초복을 놓쳤다면? 홍삼 삼계탕으로 건강 챙기세요!

이번주 주말 중복!! 삼계탕 다들 드셨나여?

전 퇴근하고 집에가서 가족들을 위한 건강 삼계탕 준비를 하려구요 ^_^

이름하여 홍삼 삼계탕!!

집에 있는 정관장 홍삼액을 활용한 건강 삼계탕이예요

따로 인삼이 들어갈 필요 없어서 간단하고 좋아요!

이웃님 블로그에서 퍼왔는데

요거 보고 따라할거라는 ㅋㅋㅋㅋ

다들 한번 도전해보세용 ㅋㅋ

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초복을 맞아 삼계탕을 끓인다면 거기에 건강하나더하기!!

정관장 홍삼엑기스를 사용해보자!

찹쌀은 미리 한시간 전에 불려놓고,

깨끗하게 씻은 닭 두마리를 불필요한 지방들과 껍질은 제거한 후

핏물도 한번 더 뺄겸 물에 퐁당 담궈줍니다 ^^

닭 배속에 찹쌀과 마늘을 꼭꼭 채워줍니다!

이번 삼계탕의 핵심 포인트!!

마트에 삼계탕에 들어갈 삼과 황기등 많은 약재들을 팔지만

그게 정말 좋은지 믿지 못하겠고..ㅠ

집에서 물처럼 마시는 정관장 홍삼을 넣어서 만들면

그 많은 약재들보다 훨씬 몸에 더 좋지 않을까 해서 이번 삼계탕은 아무것도 넣지않고

요녀석만 믿어보려고 한다~!

벌써 이만큼이나 먹어서 별로 없구나..ㅠ

물병에 저렇게 태워서 우리집은 홍삼엑기스를 물처럼 마신다.

물을 마시는거보다 훨씬 갈증도 가시고

매일매일 건강해지는 기분이라 좋다 ^^

물 컵에 반컵 따라서 삼계탕 끓일때 넣어줄 것이다.

두마리의 닭을 곱게 넣고, 찹쌀과 마늘 뿐인 이 삼계탕에 홍삼 반컵 넣고

물 두컵 더 넣어서 뽀글뽀글 끓여줍니다.

홍삼액때문인지

색깔이 뽀~~얗게 나오지는 않지만
그래도 조금만 넣어서 그런지 홍삼색도 별로 안나고

맛도 그렇게 느껴지지 않아서 다음에 할때는 더 많이 넣어도 되겠따 싶다..

아무것도 넣지않고, 닭과 찹쌀 ! 마늘 그리고~ 정관장 홍삼 엑기스 뿐이였지만

올해 초복의 건강을 지킨것 같은 마음 ^^

우리집 냉장고에는 저렇게 양념장통에 정관장이 쏘~옥 ^^

다음에는 분말을 사용해보고 싶다 ^^

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