여러분 하이헬로하세요 ![]()
1탄때 여러분이 많은 관심주셔서(ㅠㅠ감동감사ㅠㅠ) 2탄까지 쓰게 된
제빵기능사 떨어져서 다시도전하려는 제과기능사흔녀에요ㅠㅠ
바로시작!! (스압有 주의!!)
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먼저 쿠킹!
첫번째로 단호박해물찜!!
외할머니 생신때 만들었었어요ㅎ
단호박에 양념이 베어서 매콤달콤 맛있었던..
정작 할머니께서는 이가안좋아 단호박위주로 드셨지만..
할머니께서 많이 좋아해주셨어요 ^^
웨지포테이토~
감자요리중에 간단하면서도 맛있고 나름 비싼분위기나는..
케찹에찍어먹어먹으면
(시중 감자튀김맛ㅋㅋㅋ)
비오는날 진짜 甲.. 감자전
감자 깔판에 갈아서 (머랭올리는만큼 힘들어요ㅠ)
부침가루 쬐끔넣고 후라이팬에 구우면 바삭바삭..아...또 먹고싶어지네요ㅋ
소고기국 ㅎㅎ
대부분 소고기국이 맑으면서도 시원한맛을 내잖아요?
그치만 저는 어렸을때 부터 이렇게 매콤하게 먹었다능..
매번 엄마가 만드시다가 이때는 제가 엄마레시피로 만들어봤었어요ㅋㄷ
맛은 육계장이랑 쪼큼 비슷해요!
김치해물파전!!
김치전먹으려했다가 냉장고 정리한다고 해물넣어만들었다는건 안비밀..
근데 요래요래 먹어도 디게 맛있어요![]()
여러분도 냉장고 정리할때 한번 해드세요 ㅎㅎ
김치볶음밥!
김치볶음밥 맛있게만드는 방법중에하난데,
먹다남은 김치찌개에 밥>김>계란 순으로 볶으면 맛있어요!!
김치볶음밥은 내가 더 잘 만들어 대신 맛있게 먹을 수 있는 남자....... ![]()
그리고 베이킹!
빼빼로 레어치즈케이크!!
데코가 좀 많이 산만하지만..
빼빼로가 치즈케이크 특유의 맛을 무너뜨리지않을까 걱정했지만..
맛은 진짜 최고 ㅎㅎ
아.. 저는 쿠킹땐 몰라도 베이킹땐 제가 만든거에 대부분 이름을짓는데,
요건 '나는 커서 바닐라빈이될거야' 에요 ㅋㄷㅋㄷ
'위대하게' 모카샌드쿠키!
구멍있는모카쿠키와 구멍없는모카쿠키 두개를 겹쳐 구멍에 크림을 넣어만들었어요!
모카맛의 쿠키가 크림이랑 맛이어울렸어요^^
크림치즈머핀!!
치즈머핀 속에 크림치즈필링을 넣어 구운것
단면을 잘라보면 사실 필링은 머핀과 따로놀던..ㅠ
그래도 집에 왔던 엄마친구분께서 커피랑먹으니 맛있다고..ㅎ
한번 맛을보면 어느날아침 먹고싶을때가 있는 계란치즈토스트!
포슬포슬한 토스트가 진짜 어느날 아침에 생각날때가 있어요 ㅋㅋ
m&m쿠키 & 크런치쿠키
땅콩버터쿠키반죽을 별깍지로 짜주고, 엠앤엠과 크런치를얹어 구웠어요
엠앤엠이긴한데 포장할때는 사진속에있는 저기저 키세스종이와함께포장했다는..ㅋㅋㅋ
아니..혹시나 키세스가 삐질까봐 ![]()
뉴욕치즈케이크!!
시중에 파는 치즈케이크가 너무 달아서 집에서 덜달게 만들자! 해서 만들었었어요ㅎㅎ
단면사진찍느라 잘 안보이기는한데 전체적으로 위에서보면 분홍색 꽃이있다능![]()
마지막으로 '쭈우우우우욱' 녹차&커피 티라미스!!!
한때 티라미스에 빠져있을때(지금도 빠져있지만) 진짜 줄기차게 매일만들었던것같아요^^;
커피티라미스가 질리려할때는 녹차티라미스를 만들곤했는데
이건 케이크시트를 사등분해서 녹차랑 커피를 같이 묻혀 만들었었어요 ㅎㅎ
위에뿌린가루도 한쪽은 코코아가루, 한쪽은 코코아&녹차가루!
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대한민국의 그리운 동네빵집의 선전을 기원합니다