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17살 제과, 제빵기능사가 하는 요리 & 베이킹!!!

|2015.10.09 20:03
조회 26,173 |추천 109

안녕하세요~ 저 다시 왔어요 안녕

적어도 일년에 한번씩은 이렇게 판에 글 쓰려구요!

나름 기록도 되는거 같고.. 모아서 보면 뿌듯하기도 하고.. :)

 

그럼 올해 제가 만든 것들 보여드릴게요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※스압주의※

(진심을 담아 하는 말임)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수플레 치즈케이크

 

저는 묵직한 뉴욕 치즈케이크보다 이게 더 좋더라구요!

 

 

 

 

 

 

만들고 나서 냉장고에 하루 넣어뒀다 먹으면 꿀맛bd!!

 

 

 

 

 

 

초코 크레이프 케이크

 

친구 생일 선물로 만든거에요!

친구가 초코덕후라서ㅋㅋㅋ 옆에 땡그란건 후라이팬으로 구워낸 쿠키

 

 

 

 

 

 

ㅡㅡ 누가 크레이프 자를때 칼 달궈서 자르면 예쁘게 잘린다 그랬냐

때문에 크림 다녹아서 저렇게 보이네요 ㅠㅠㅠ

 

아무튼 층층이 초코크림으로 가득 채움!

 

 

 

 

 

 

딸기 생크림케이크

 

음.. 이것도 친구 생일선물로 만들었네요!

옆에 삐죽삐죽 튀어나온 딸기가 컨셉 :)

 

 

 

 

 

 

단면도 예쁘쥬? 파안

 

 

 

 

 

 

초코 롤리팝쿠키

 

저는 쿠키 중에 이게 젤 좋더라구요.

모양도 예쁘고 맛도 좋고~

 

 

 

 

 

 

생크림 벨기에 와플

 

 

 

 

 

 

뽀로로쿠키

 

뽀로로 얼굴에 주름져 보이는건 기분탓

 

 

 

 

 

 

사탕쿠키

 

화이트데이 때 친구들이랑 나눠먹으려고 만든 쿠키!

친구..ㅋ....ㅋ..ㅋㅋㅋ...친구;...ㅋㅋㅋ.. 화이트데이때 친구랑..ㅋㅋㅋㅋㅋ..

 

 

 

 

 

 

게다가 왜 하필 하트인거즵!

 

 

 

 

 

 

또띠아 포테이토피자

 

친구들이 저희 집 놀러와서 같이 먹으려고 만들었어요!

3명이서 이거 2판먹음 돼지들돼지

 

 

 

 

 

 

마약옥수수

 

위에 캡사이신가루를 못뿌린게 한이 된 ㅠㅠ

이것도 친구들이랑 같이 먹은 거에요

 

 

 

 

 

 

핫 초코 라떼

 

이것도 그 친구들이랑.. 진짜 돼진가?

 

 

 

 

 

 

고르곤졸라 또띠아 피자

 

다진마늘 피자치즈 꿀 슬라이스 아몬드 또띠아

재료 끝! 초간단!

 

 

 

 

 

 

아코디언 감자구이

 

한 요리 방송 프로그램에서 미팅 할 때 만든 것

 

 

 

 

 

 

아코디언 치즈 오븐 감자구이

 

은 제 손을 거쳐 이렇게 업그레이드 됩니다★

 

 

 

 

 

 

티라미수 롤 크레이프 케이크

 

아직은.. 많은 수정이 필요한 레시피! ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

파마산 치즈쿠키

 

치즈가 구워져 오독오독 씹히는게 식감이 참 특이한 쿠키에요~

 

 

 

 

 

 

닭죽

 

 

 

 

 

 

닭칼국수

 

 

 

 

 

 

국진이빵

 

 

 

 

 

 

집에 남아도는 재료들 처리하기 딱 좋아요!

 

 

 

 

 

 

초콜릿푸딩

 

 

 

 

 

 

너무 욕심내서 초콜릿을 많이 넣었더니

결국은 다 녹지 못하고 층이 생겨버린..ㅎ...

 

 

 

 

 

 

식빵피자

 

 

 

 

 

 

파블로바

 

처음들어보져?

발레리나 안나 파블로바가 엄청 좋아했던 머랭 디저트에요.

안나 파블로바 이름을 따서 파블로바!

 

 

 

 

 

머랭이 바삭하면서 부드럽고 쫀득하고

크림도 부드럽고 달달하고.. 과일은 새콤하고 이거 취향저격입니다 ♥

 

 

 

 

 

 

감자 그라탕

 

엄마 생신상 중 가장 인기 많았던!

집에 감자가 너무 많아서 겸사겸사 대량으로 만들어서

남은건 냉장고에 두고 반찬겸 먹었어요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

또띠아 피자

 

이것두 엄마 생신상 메뉴 중 하나 :) 

네 맞아요 저 또띠아피자 사랑합니다.

 

 

 

 

 

 

오레오 무스 케이크

 

엄마 생신상 차릴 때 다른 음식들 생각하느라

케이크를 못 만들어서ㅠㅠ 급하게 만든 무스 케이크..

모양도 안 예쁘고 별로지만 생각보다 맛있어서 놀랬어요ㅋㅋㅋ

남은 건 얼려놓고 아이스크림처럼 먹었는데 졸맛bd

 

 

 

 

 

 

이렇게 올해도 엄마 생신상 완성 > _<♥

 

 

 

 

 

 

스위트 콘 치즈

 

밤에 오빠가 먹고싶다고 징징대서 급하게 만듬

 

 

 

 

 

 

만두국

 

 

 

 

 

 

미니 참치 버거

 

 

 

 

 

 

모닝빵은 여러모로 활용할 데가 많아서 참 좋네요~

 

 

 

 

 

 

삼겹살 불닭 치즈 볶음면

 

여러분들은 이걸 별거 아니네라고 생각하시겠지만

이거 진짜 맛있어요ㅠㅠ

불닭볶음면 매워서 잘 못드시는 분들 이렇게 드세요

레시피는 아래 블로그에~

 

 

 

 

 

 

마늘바게트

 

솔직히 마늘바게트 안좋아하는사람 없다 ㅇㅈ?

저는 마늘바게트 만큼은 그 어떤 누구보다 맛있게 만들 자신있습니다!!똥침

 

 

 

 

 

 

아몬드 쿠키

 

 

 

 

 

 

바삭하고 고소하고

 

 

 

 

 

 

갈비찜

 

말 다했죠 뭐.. 갈비찜인데!

 

 

 

 

 

 

아이스 초코 슈

 

 

 

 

 

 

다른 때 보다 크랙이 예쁘게 잘 나와서 뿌듯했어요 ^0^

 

 

 

 

 

 

속에는 초코크림을 채웠어요.

그냥 먹어도 맛있지만

 얼려먹으면 아이스크림처럼 먹을 수 있어요!

 

 

 

 

 

 

망디앙 초콜릿

 

시험기간에 찌들어 있는 친구들을 위해 만든 초콜릿!

학생들의 두뇌 회전을 돕는다고 해서 스튜던트하버라고도 불려요.

 

 

 

 

 

 

초콜릿 크랙쿠키

 

 

 

 

 

 

보시다시피 표면이 갈라져 있어서 지진쿠키라고도 불려요ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

속은 쫀득하답니다아 - 사랑

 

 

 

 

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세종대왕님 사랑하구여 가족들 사랑하구여 친구들도 사랑하구여 다 사랑해여

그럼 20000

 

(블로그에 레시피 다 있는데.. 그냥 그렇다구요.. 놀러와주세요..)

블로그에서 제가 직접 만든 쿠키랑 타르트등을 드리는

베이킹박스 이벤트도 진행중이니 많은 참여 부탁드려요!

블로그 : http://blog.naver.com/mint990608

 

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