안녕하세요. 여러분~
여자분들은 평생 다이어트를 하고 계시죠?
저도 여름방학에 단단히 각오를 하고 피나는 다이어트를 했지만 항상 식단조절 때문에 실패하곤 했습니다.
다이어트 할때 매번 맛없는 음식만 먹어야하고 소식을 해야한다는 점이 무지 스트레스죠?
여러분들도 마찬가지 일 거라 생각합니다. ^^;;
그래서!
제가 배고프고 맛있는 음식을 많이 먹고 싶을때 먹는 다이어트 음식이 하나 있습니다.
???
그런게 어딨냐구요?
바로 "두부버섯덮밥" 입니다.
한국인들은 쌀을 먹지 않으면 식사를 제대로 했다고 할 수 없잖아요...
저는 그렇습니다. 평생 안먹을 수도 없는거구요.
지겨운 삶은달걀.....그만 NO!
(출처 네이버)
(출처 네이버)
퍽퍽한 닭가슴살.. 이제 매일 드시지 않아도 됩니다.
달걀, 바나나, 닭가슴, 양배후 이제 매일 드시지 마시고 일주일에 한 번 정도 배부르게 먹고싶다! 할때 드시면 아주 좋습니다.
포만감도 크고 덮밥치고 낮은 칼로리를 가지고 있는 녀석이죠.
* 두부버섯덮밥 레시피
재료:
두부 반 모
버섯
양파
양념:
간장
고추장
다진 마늘
너무 재료가 간단하죠? 두부 반모, 송이버섯, 새송이버섯, 양파를 준비하세요.
새송이버섯은 씹는 맛이 쫄깃하며 대가 굵고 긴게 특징이죠? 비타민 c 성분이 팽이버섯의 10배나 된다고 합니다.
표고버섯은 비타민 b, d가 풍부합니다. 버섯은 평균적으로 100g 랑 38kcal 입니다.
두부는 다이어트 음식으로 유명한 건 다 아시죠? 칼로리가 낮고 고단백 식품으로 유명하잖아요. 근육량을 늘려 늘씬한 몸매를 만드는데 아주 좋은 음식입니다. 100g당 79 kcal 입니다.
양파는 37kcal 입니다.
양념장입니다.
고추장 한 스푼 반, 간장 한 스푼, 다진 마늘 반 스푼을 넣었습니다.
재료들이 칼로리가 낮아 양념장에게는 조금 마음을 후하게 썼습니다. 
올리브유를 조금 두른 후 두부 반 모를 깍둑썰기를 해서 볶고 있습니다.
준비된 양념장을 넣습니다.
양념장을 넣었기 때문에 약불로 해주세요.
새송이 버섯을 넣습니다. 새송이 버섯은 원체 크기가 크지만 숨이 죽으면 작아진답니다.
두부와 버섯에 양념이 잘 베어 들게 하기 위해 소주잔 정도의 생수를 넣습니다.
표고버섯을 넣었습니다. 버섯은 두부보다 더 칼로리가 낮아 두 종류의 버섯을 넣었습니다.
덮밥은 단 맛이 강하잖아요?
하지만 다이어트를 할떄 음식에 설탕을 넣기에는 너무 부담스러웠습니다.
설탕 대신 본래 단 맛을 가지고 있는 양파로 대신하였습니다.
중불로 바꾼 후 열심히 저어 주었습니다.
두부가 깨질 수도 있으니 살살 다뤄주세요 ! ~.~
자! 완성 ~~~~ 어때요? 덮밥 느낌이 조금 나지 않나요?
두부가 포만감이 크기 때문에 밥은 아주 조금만 드셔도 된답니다.
그게 가장 두부버섯덮밥의 가장 큰 장점이죠?
따뜻한 밥 위에 올려줍니다. 고소하게 위에 깨도 살짝 얹어주면 아주 최고겠쬬?
버섯 때문에 쫄깃하고 두부 때문에 포만감이 크며 담백하고 칼로리도 낮은! 고소한 두부버섯덮밥입니다.
성인 여자는 하루에 2000kcal 를 섭취해야하는데 1500kcal 를 섭취한다면 다이어트를 하고 있다고 보면 된다고 합니다.
꾸준히 1500kcal를 섭취하면서 천천히 안정적으로 다이어트를 한다면 요요현상 없이 아름다운 몸매를 가질 수 있다고 합니다. 그러면 한 끼에 500kcal를 먹으면 된다고 하네요.
우리 함께 두부버섯덮밥먹으면서 맛있게 다이어트해요~
출처: 영삼성
[원문] [해외조/윤민경] 아직도 다이어트 할때 닭가슴살만 먹니? 맛있게 살빼자! '두부버섯덮밥'
