마루가메제면 in 홍대

일본에서 아주 유명하다는 마루가메제면

얼마 전부터 카레우동이 무지하게 먹고 싶었는데

이곳에서 먹을 수 있다는 소식에 고고싱!

일본 정통 우동 마루가메제면

분위기를 제대로 살렸네요 :)

안으로 들어가면 이렇게!

세로로 쭉~왼쪽에 테이블이 있고요

오른쪽에는 주방이 있답니다

소바같은 형식으 가마아게 우동

이렇게 자세한 설명과 함께 소개되고 있네요

가장 안쪽 좌석

넓직한 테이블이 인상적이에요

본격적으로 마루가메제면의 시스템을 살펴 볼게요

주문이 이루어지는 카운터와 음식이 만들어지는 주방이

함께 자리하고 있답니다

1. 우동의 종류를 선택한 후 주문하고, 바로 만들어지는 우동을 트레이에 올려요

2. 배식을 받는 것처럼 트레이에 먹고 싶은 튀김이나 오니기리를 담아 주세요

3. 제일 끝에 와서 계산을 하면 완료!

4. 우동 국물이나 토핑 등은 자유롭게 이용할 수 있답니다

1. 우동을 선택합니다

모든 우동은 사이즈를 선택할 수 있고요

온, 냉 표시가 되어 있어서 선택의 폭이 넓어요

저는 카레우동 (중 / 5,500원), 남자친구는 치즈가마타마 (중 / 5,200원)

바로 면을 삶아 만들어서

트레이에 올려 주신답니다

2. 바로 옆에 있는 튀김 코너

준비된 집게와 접시를 이용하여 원하는 튀김을 담아요

3. 계산대에서 계산 후 착석! 시식!

저는 닭고기튀김 (1,200원), 남자친구는 왕새우튀김 (1,800원)과 오징어튀김 (1,200원), 쇠고기주먹밥 (1,200원)을 골랐어요

마지막에 계산을 하면 끝! 둘이 합쳐서 16,100원이 나왔네요

계산대 옆에는 숟가락, 종지, 그릇 등등

셀프로 이용할 수 있는 다양한 기물

옆으로 가면 파와 튀김가루, 배추 츠케모노, 깨소금

모두 셀프로 이용할 수 있어요

이렇게 물이랑 우동 국물까지 완료!

테이블에 시치미와 소금, 간장,

젓가락이 마련되어 있답니다

서툴러서 조금 번잡스러운 점만 빼고는 편리한 것 같아요

우리가 주문한 음식이 나왔습니다

우동 두 개, 튀김 세 개, 주먹밥 한 개

카/레/우/동/中

집에서 엄마가 해 준 듯한  오*기 바몬* 카레와 흡사한 맛

소고기와 양파가 들어가요~ 파는 제가 올렸어요!

中을 시켰더니 딱 적당한 양!

남성분들에게는 적을 수도 있겠네요

카레 우동 만드는 것을 보았는데

면만 바로 삶아서 만들어 둔 카레 한 국자 푹 떠서 주시던ㅋㅋ

요렇게 탱글한 면~

특이한 맛은 아니고 일반 카레보다는 짜지 않아

국물처럼 떠 먹을 수 있답니다

닭/고/기/튀/김

닭다리살로 보이는 통통한 쫀살이에요

튀겨 놓아서 그런지

겉이 바삭하지는 않았지만 따끈하고 탱탱한게 맛있다는!

치/즈/가/마/타/마

탱탱한 우동 면발과 모짜렐라 치즈, 계란이 어우러진 우동으로

흡사 스파게티 같은 비주얼

튀김가루 토핑은 남자친구가 직접!

모짜렐라 치즈가 어우러져 고소한 맛이 제대로!

계란도 덜 익은 채로 들어가 있어서

휘리릭, 마치 까르보나라 마냥 저어서 먹는~

색다른 맛에 나름 괜찮았던ㅋㅋㅋ

소/고/기/주/먹/밥

겉에 보이는 토핑이 거의 전부였던...ㅋㅋ

속에도 좀 많이 넣어 주세요!

오/징/어/튀/김

왕/새/우/튀/김

전체적으로 튀김은 수시로 튀기는 것 같기는 한데

타이밍을 잘 맞춰서 가야 갓 나온 튀김을 먹을 수 있답니다

셀프 시스템이라 약간 산만했지만 적응만 되면 편리할 것 같고요

가격이 나쁘지 않아서 이것저것 곁들여 시키기 부담 없는ㅋㅋ

면발은 맛있던데 막 특별히 맛있다! 짱이다! 그런 느낌은 없었어요 히히

그래도 가족단위 손님도 많았고, 혼자 와서 드시는 어르신들도...

주소 : 서울시 마포구 동교동 163-7

전화번호 : 02-3144-3767

찾아가는길 : 홍대 걷고 싶은 거리, 예전 스타벅스 자리 옆, 봉추찜닭 옆 (공차 맞은편 즈음)