<초코머핀/초코칩머핀> No버터머핀 - 생크림으로 더욱 촉촉하게 만든 중력분머핀~!!

땅콩버터머핀 / 피넛버터머핀을 굽던 날~

무슨 바람이 불었는지.. 전부터 간간히 만들어 먹던 생크림머핀을 또 구웠다죠 ^^

생크림 초코머핀은 촉촉함과 초코의 진함때문에

베이킹을 해도 안 먹는 제가 생각날땐 만들어 먹는 머핀이에요 ㅎㅎ

땅콩버터머핀 / 피넛버터머핀이 궁금하시면..

아마 오늘 과정은 간단할꺼에요 ^^

머핀을 많이 하다보니 보통 평범한 머핀들은

볼 두개를 놓고 가루류 따로 설탕 버터 넣는 볼 때로 넣고 섞어서

합쳐 주면 끝인 작업이거든요 ㅋㅋ

혹시 해보시고 반하면 저처럼 간간히 찾게 됩니다 오늘 머핀은 ^^

초코머핀 / 초코칩머핀 / 생크림 초코머핀 / 생크림 초코칩머핀 / 중력분머핀 / No버터 머핀

오늘 레시피는 55mm 머핀컵 8개 분량입니다~!!

물론 담기 나름 ^^

볼 하나에..

중력분 170g, 코코아가루 20g, 아몬드가루 56g, B.P 1t, 베이킹소다 1/2t

채에 쳐서 준비해 주세요 ^^

다른 볼에

달걀 2개, 설탕 70g, 생크림 180g, 카놀라유 40g, 우유 25g

넣고 한꺼번에 섞어도 괜찮아요 ^^

설탕의 서걱거림이 덜할때까지 섞어 주세요~

오일이 들어 있는 볼에 가루류를 채에 내려 준 뒤,

주걱으로 #을 그리듯 자르듯이 가르며 섞어 주세요~

브라우니 같은 느낌을 주고 싶어서

초코칩과 잘게 자른 호두를 함께 넣고 섞어 주었어요 ^^

머핀컵에 7-8부 부어주고~

위에 초코칩을 조금씩 뿌려 주었어요~

그리고는 170도 예열된 오븐에 25분 구우면 완성~!!

여러번 해보다 보니 생각보다 과정이 단촐하고 쉬워졌어요 ^^

재료만 있다면 한번쯤 해먹어 볼만하고..

한번쯤 해먹고나면~ 입이 궁금할때 생각나는 머핀이에요 ㅎㅎ

오늘 날씨가 아주 좋았네요 ^^

주말에 여행을 다녀온 여파로 실컷 쉬고 싶어서

커튼을 쳐 놓았더니 해가 방끗하는 것도 모르고 여태 어두커니 있었네요 ^^;;;

기운내고 활기찬 일주일 만듭시다~!!

이상 똔이댁이었습니다(__)

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