본동칼국수

대구 달서구 본동 1004번지

문의 : 053-527-3048

본리네거리에서 허병원가기전에 좌측편에 위치하니, 유턴돌려서 내려오면 바로 위치한다. 

가게 앞에 주차가 다섯대정도는 가능. 

몇일전 명절에 이곳을 갈려다가 문이 닫겨서 우리가락칼국수로 향했지만,

이집의 미련이 남아 다시금 방문 하였다.

외관상도 막 땡기게 생겼지만, 들어서면 정말 소박하게 생긴 식당이다. 

늘 이곳을 지나만 다녔지만, 가고싶다는 생각은 굿뉴스님 리뷰에서 봤을터.. 시간이 흐르고 그제서야 방문해보았다.

깔끔하게 생긴 기본찬이다. 김치의 시원하고 잘 삭힘이 좋다.

가벼워보이지 않는 푹 고은듯한 육수에.. 고소한맛과 구수한맛이 공존하는 칼국수... 

배추잎 몇 잎 넣고 채썬 호박과 감자, 당근을 몇조각을 넣어 푹 고아나온듯한 칼국수.. 

눈오고 난뒤 땅이 축축해지는 어두 컴컴한날 칼국수가 무지 땡기는날..

뜨겁지만, 한그릇 후루루룩 짭짭 후루루룩 짭짭 냠냠... 아무말없이 둘이 흡입 해버린날.

뜨겁고 구수한 칼국수는 속으로 들어가면 시원해지는 그런맛이다. 

칼국수 두그릇을 주문하니, 보리밥 한그릇도 내어주신다.

칼국수 두그릇을 주문하고, 아쉬워서 노란호박전도 주문... 

호박전, 호박죽을 좋아하지만 주문하길 잘했다는 생각과 동시에 동동주 한잔도 간절한 기분.. 

바삭하고 간이 적당한 호박전 참 맛있다. 

이집에서 1차 낮술 하고, 2차는 우리가락으로 가면 되는가..? ㅋㅋ