동대문진할매닭한마리
맛의 달인 오늘도 반짝! 
오늘은 무더워지는 날씨에 대비해
일산에 위치한 맛있는 보양식이 있는 곳을
여러분께 소개해드릴게요!
바로 '진할매닭한마리'인데요~
일산 맛집 '진할매닭한마리'는
세계 최고 권위의 여행정보 안내서인 미슐랭가이드에서도
소개된 맛집이라고 합니다! 
얼마나 맛있길래 세계적인 가이드지에도 실린 것인가?!
그래서 맛의 달인이 바로 확인하러 나섰죠~ 
그럼 바로 가보실까요?
일산 맛집 '진할매닭한마리'에서는
아주 탄탄하면서도 기본적인 비법들이 숨겨져 있었답니다!
바로 100% 국내산 생닭만을 사용한다는 점!
정말 상태가 좋은 닭을 사용한다고 하더라고요~
한눈에 봐도 살이 탱글탱글한 게 정말 상태가 좋아보였어요
그리고 닭의 기본적인 잡내 제거를 위한 초벌삶기가
들어가는데요~ 
너무 잘 삶아져서 약간의 힘만으로도 부서지는
부드러운 닭상태에서 감자와 대파 그리고 미리 만들어놓은
육수 1.8L를 넣어주더라고요~
엄청 간단하죠?
근데 이 간단한 과정이 절대 간단하지가 않았어요~
사장님께서 새벽부터 오셔서 미리 육수를 만들고 하더라고요~
대파와 무 , 양파, 마늘, 당근 그리고 닭발을 넣고
끓이는 육수를 써요~
닭발에 피부미용에 좋은 영양가가 아주 많다는 거 다들 아시죠?
몸도 튼튼 피부도 탱탱하게 만들 준비가 된 맛의 달인입니다!
그렇게 상에 나온 일산 맛집 '진할매닭한마리'의 닭한마리!
깔끔한 육수에 닭한마리가 풍덩!
닭을 먹기 좋게 잘라주니까~
제 마음도 흐뭇~
얼른 먹고 싶은 마음뿐이었죠~
여기서 그냥 먹으려고 하는데 사장님이
잠깐만!을 외치히며 더 맛있게 먹는 방법이 있다고 하시곤
그 방법을 알려주셨어요~
과연 어떤 방법이냐??
바로 이렇게 김치와 양념장과 다진마늘을 넣어서
끓여주고 먹으면 맛이 일품이라는 말씀!
그래서 끓기만을 기다리고 있었죠~
보기엔 시원해 보여요~
과연 어떤 맛일까나~
아이들과 왔을 땐 아이들에겐 고소하고 담백한 닭한마리를
어른들이나 매콤한 걸 좋아하시는 분은
이렇게 얼큰한 닭한마리를~
일산 맛집 '진할매닭한마리' 여러가지 맛을
느낄 수 있는 곳인 것 같아요~
아.. 정말..
깔끔하면서도 담백하고 김치가 들어가서
시원한 맛이었어요!
매콤하면서도 입안이 개운해지는 맛!
게다가 닭은 부드러우면서도 고소하고 담백했답니다!
잡내가 전혀 나지 않았어요
쫄깃하다가도 부드럽게 씹히는 식감~
그리고 아삭아삭한 김치도~
무엇보다 일산 맛집 '진할매닭한마리'의 간단해보였던 이 육수맛이
정말 최고라는 거예요! 
일산 맛집 '진할매닭한마리'에서는
이렇게 칼국수 면도 넣어서 드실 수 있는데요~
만들어 먹는 재미도 있고~
먹는 재미도 있고
얼큰한 칼국수 맛이 아주 일품이었어요!
면은 쫄깃쫄깃하고
육수의 맛이 진하게 배어들어서 그런지
시원하면서도 매콤깔끔한 맛!
목넘김도 어찌나 좋은지~
사로잡혀버렸어요 
일산 맛집 '진할매닭한마리'에서는
이미 많은 손님들로 자리가 없었는데요~
가만히 보니!!
헉!!!! 
개그맨 배영만!!
유명인도 궂은 날 이렇게 닭한마리를 먹고 나면
힘이 난다고 하시더라고요~
맛있다고 이렇게 너나 할 것 없이 칭찬을 하고
찾으시니 우리 사장님 정말 흐뭇하시겠어요~
저희 맛의 달인 또한 맛보고는 중독성에 빠져버렸으니
말 다 했죠 뭐~
다음에 또 올 재방문 의사 100%!!!
몸이 허하다고 생각이 들면 이렇게 일산 맛집 '진할매닭한마리'에서
기력보충하고 가시는 게 어떨까요?
이번 여름은 닭한마리로 나기 결심했어요
'동대문진할매닭한마리'를 평가하자면?
분위기 ★ ★ ★ ★ ☆
맛 ★ ★ ★ ★ ★
서비스 ★ ★ ★ ★ ★
가격 ★ ★ ★ ★ ☆
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총점 ★ ★ ★ ★ ☆
맛달의 추천메뉴 - 닭한마리(16,000)
한가지 Tip
'동대문진할매닭한마리'에 가서
사장님에게
'맛의 달인 보고 왔어요~'라고 하면
서비스가 팍팍! 
동대문진할매닭한마리는 여기에 있답니다~
경기도 고양시 일산서구 일산동 555-2번지
