모두들 반가워요
서울의 xxxx애슐리에 근무하고있는 애슐리남자알바생임
아....이거 어케쓰는지 어색해죽겠음;ㅋㅋ
애슐리 근무한지 어언 반년이 넘었음
그리 긴시간은 아니지만 어느정도 애슐리에대해서는 잘 알고있다고 자부함
각설하고 시작해 보겠음!!ㅋ
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1. 우선 이건 쓸데 없는거지만, Ashley의 뜻을 물어보는 고객님들이 종종계심!!
애슐리뜻은 영화 바람과함께 사라지다의 남자주인공인 애슐리의 이름을 따온건데, 그남자주인공이 여자주인공 스칼렛(맞나?) 을 많이 사랑하기때문에!!!!!!!!!! 우리도 고객을 사랑하자라는 취지 였다고함ㅋㅋ 믿거나 말거나.
2. 제휴카드와 적립카드
죄송하지만 애슐리엔 제휴카드가 없음ㅠㅡㅠ 나도 많이 아쉬움!!!!!!!!!!!! 고객문의가 많이 들어오지만 없음ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
제휴카드가 없는대신!!! 애슐리포인트카드가 있는걸 잊지 않아줬으면 함
식사금액의 3%적립은 물론, 카드발급후 첫방문엔 딸기에이드를, 기념일 지정후 그 기념일로부터 일주일전,후로 2주동안!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 만원할인 받으실수 있다는거(생일축하 노래는 안불러줌...)
많은 관심 부탁드림....☞☜
3. 프리미엄과 클래식
음....이건 매장마다 조금씩 다른게 있지만 가격은 같음
클래식매장의 경우 런치:9900 주말, 디너:12900이고 와인은 음슴
프리미엄의 경우 런치:12900 주말, 디너:19900이고 무제한와인은 3000원 추가임!
참고로 와인없는매장이 있다는점 알아뒀으면함!! 궁금하면 홈페이지 ㄱㄱ
4.와인
위에 와인얘기가 나와서 하는말임....!!
우선 3000원에 무제한으로 즐기실수 있음!!!!!!!없는매장도있음!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!없는데가서 따지지말길ㅋ
우선 내가 일하는매장은 와인이있다는점ㅋ
와인하면 할말이많은데, 우선 미성년자 어린친구들 성인인척 와인 시키지 말았으면함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나는 왠만하면 민증검사함
그리고 와인은 팔찌착용을 해야 마실수 있음!!! 다른마장은 잘 모르겠지만 우리매장은 팔찌를 드림(에x랜드에서차는 그 팔찌) 놀이공원온것같다고 즐거워하시는 고객님들은 귀요미ㅋ
그리고ㅡㅡ 와인 주문 안하신분들도 막 나눠드심
그러면 안됩니다....
우리도 엄밀히 판매를 하는거임 ㅠㅠ "몇모금갖고 쪼잔하게ㅋ" 이러시는분들도 계시겠지만.
아예 대놓고 마시는경우가있음 누구보다 당당하게!!!!!!!컵에다가!!!!!!!!! 그래서 제지하면 당당하게 먹겠다고함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"고객님 그러면 와인한분 추가해드릴까요?" 라고 물어보면 그건또 싫다고함ㅠㅠ 스트레스
4. 오기좋은시간
애슐리는 매일매일바쁨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
12~2시까지는 엄청바쁨ㅠㅡㅠ 3시는 조금 괜찮아졌다가 4시~5시사이에는 꿀임
6시부터 천천히 입점하심....7시부터는 다시 지옥을맛볼거임ㅠㅠㅠㅠ
바쁜 시간을 말씀드린이유는
바쁘다보면 직원이 한테이블한테이블 케어를 하기 힘들어짐ㅠㅠ
가장컴플레인이 많이 나는 시간이기도함ㅋ..
내생각엔 5시쯤오는게 가장 적당하지 않나싶음!! 사람이 많지도않아서 음식도 제때제때 채워져있고 직원도 멀쩡한정신으로 고객님을 맞아줄거임
5.메인메뉴
우리직원들은 안내후 테이블 착석을 하면 메인 권유판매를 진행을함
메인메뉴 설명을 해줄것임!!!!
솔직히 그리 길지 않은데 샐러드바만 이용하시고 싶은 고객님들은 샐러드바만 이용할게용^^
이라고 말씀해주시면 됨 메인메뉴를 권유하는거지 강요하는게 아님
6.좋은테이블
고객님들께서 주로 찾으시는건 소파석!!!
소파석 참 좋음ㅎㅎㅎㅎ
소파석도 좋지만, 포스기계있고, 서랍장같은게있는 하얀색 서비스 스테이션 근처가 좋음!!!
직원은 주로 스테이션에 있기때문에 접시도 금방금방 치워줄것임
7. 테이블에 뿌리는게 뭐에요ㅡ.ㅡ
라는 고객님들이 계심!!!!!!!!!!
다드시고 떠난 테이블에 직원이 더스터로 슥슥 닦을 떄 분무기로 칮칮 뿌리는게 있음!!
이거 뭐쓰는지 말하면 회사에서 기밀누출이라고 나 잡아갈것같
기밀은 아니겠지만 무서워서말은 안하겠음
무튼 이건 식용까지도 가능한 소독제? 같은거임
절대몸에 해롭지 않음!!!!! 우리직원들은 매일 저거 주무름ㅇㅇ
하지만 껄끄러워하시는 고객님들이 계시기에 원래매뉴얼은 테이블 직접 분사가아닌 더스터에 분사후 닦는게 맞음ㅇㅇ
테이블에 뿌리는 직원한텐 뭐라해두됨 욕먹어두됨 그건 메뉴얼이 나니니깐!!!!!!!
8. 포크 숟가락 나이프는 어디있어요?
포크, 숟가락은 서비스스테이션에 준비되어있음!!!!
직원한테 달라고 하면 친절히 갖다줄것임ㅎㅎ
하지만 나이프의경우는 과일옆이나 샐러드바에 준비되어있다는점
9.마지막 부탁ㄷ,릴점....
부탁드릴 것들이있음.......................
우리매장은 아주머니 고객님들도 자주오심 아기들데리고ㅎㅎ
아기들보면 정말정말이쁜 천사들이 따로없지만 꼭 기저귀 테이블에서 갈고 고이접어 놓고 집으로 떠나시는 고객님들이 계심 짱드시라능ㅋ
그쪽한테는 황금똥이지만 우리눈엔 그냥 똥!!!!!!!!!!이라는거 잊지 말아줬으면함.........
진짜치우기싫음ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그리고 직원한테 한번 웃으면서 말해주시면 직원들 기분 좋아짐 그런소소한거에 기분좋아지는 사람들임ㅋㅋ 사랑합니다 고객님
마지막으로 부탁드릴건 음식 남기지 않았으면함 하루에 보통 50키로 이상은 나옴 더나오는 걸로 알고있지만 무튼 엄청엄청많음!!!!!!!!!!!!!!
음식은 먹을만큼만 퍼주길바람
이로써 나의 주저리주저리 떠드는건 끝이났음....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
읽어줘서 감사함!!!!!!!!!!!!!!!!
즐거운 한주 되었으면 좋겠음.....ㅎㅎㅎ 안녕
