평소 다른 사람들보다 손재주가 좋다는 말을 듣지 않으시나요? 아니면 같은 음식을 먹더라도 이 음식이 어떻게 세팅되어 있고~ 어떻게 연출되었는지 자주 보시나요?

요즘 TV나 잡지 등의 미디어 매체에 등장하는 요리들은 마치 그림이나 예술품처럼 연출되어 있습니다.

이러한 일을 하는 푸드스타일리스트는 수요가 급증하는 만큼 그 인기가 높아졌습니다~

수도조리제과전문학교는 1965년에 설립되어~ 50년 동안 요리교육을 담당해왔습니다. 그간 졸업생의 수는 200,000명인데요~

일반 4년제의 대학의 재학생은 1년에 약 1만명입니다. 하지만 그 학생들이 휴학을 하기도 자퇴를 하기도 해서 1년에 1만명이 되지 않는데요~ 이렇게 계산을 하더라도 약 20년이 걸립니다. 그만큼 20만명은 큰 숫자이며, 졸업생들이 다른 분야가 아닌~ 요리분야에 진출했기 때문에 나중에 재학생들이 취직하는데 있어~ 크나큰 도움이 될 것입니다.

수도조리제과전문학교는 담임교수제를 통해서~ 학생들의 사소한 것까지 상담을 하며 체계적으로 관리를 하고 있습니다. 때문에 학생들이 다른 걱정과 진로로 인해 방황하지 않고 현재 하고 있는 자신의 공부에 충실히 할 수 있습니다.

수도조리제과전문학교 푸드스타일리스트학과 교수님은 박보경 교수님이신데요~ 박보경 교수님의 경우, 미국 최고의 요리학교 CIA요리학교 출신으로 수도조리제과전문학교의 50년 전통에 현대의 트렌드를 입히고 계십니다.

수도조리제과전문학교 푸드스타일리스트학과는 TV요리 촬영실습, 광고요리촬영실습, 테이블 매너, 식공간 디자인 등과 한식,중식,양식,일식조리실습을 병행하도록 하고 있습니다. 또한 해외 식문화체험과 다양한 푸드스타일링 현장방문을 통해 실력을 쌓을 수 있습니다. 마지막으로 일본 푸드코디네이터 아카데미(JFCS)와 연계하여 최고의 푸드코디 교육을 받을 수 있습니다.