평소에 음식하는것을 좋아하지만 잘 하지 않는

모순을 가진 28세 여잡니다

최근 스트레스를 너무 받는데 술을 먹자니 너무 마실것 같고

이리저리 생각하다가 재미로 머핀을 만들었는데요 이게 너무 신기한거예요

반죽이 부풀고 내가 시중에 파는 머핀을 만들었다는게 ..

그러다가 발효빵에도 관심을 가지게 되고 .. 인터넷 이리저리 뒤져서 발효방법도

찾고 빵이나 케익, 쿠키를 만드는 밀가루 종류도 따로 있단걸 알게 되었습니다

그냥 다른거 아니고 사진 한번 올려보고 싶어서 ..

최근 보름동안 만든 빵들입니다 사진 들어 가실께요

혹시 사진 크기 조정 안되어있으면 죄송죄송합니다

 머핀입니다

사진 많아질것같아 붙였습니다

제일 위에껀 딱봐도 알겠는 초코 머핀인데요

뭔가 허전해보여 생크림 휘핑하여 딸기를 올려보았습니다

다음은 크림치즈머핀인데요 얘가 또 정말 맛있더라구요

안에 크림치즈 짜넣으며 공기가 들어가 구멍이 난 애도 보입니다

그다음은 황치즈 머핀인데 치즈가루가 들어갔단거 하나만으로도

아주 촉촉해지더라구요

마지막엔 그냥 보통 머핀입니다 아몬드 슬라이스를 올려줬습니다

파운드 케익입니다

예쁘게 터지진 않았지만 머핀과는 또다른 맛이 있습니다

상투과자입니다 사람들은 이 과자 쉽다하는데 저는 바닥에자꾸 눌러 붙어

어렵다고 생각합니다 그래도 맛은 정말 좋더라구요

처음으로 도전해본 발효빵인데요 소세지 빵입니다

첫 도전작인데 아주 잘나와서 기분이 좋았던 기억이 나네요

밑에는 미니 소세지로 만들어보았는데 커다란 비엔나로 해서 통통합니다

케찹, 머스타드, 마요네즈는 오븐에서 구우니까 쫀득하고 더 달콤해지는것

같았어요 사실 뿌려서 구운게 더 맛있었습니다

소세지빵 만들고반죽이 어중간 하게 남아서 엄마를 위한 흰앙금빵을

만들어 보았습니다 달콤하고 포근하고 맛있었습니다

딸기 케익입니다 제누와즈 만들기 정말 어렵더군요

처음으로 만들어본 케익이라 사실 많이 엉성합니다

그래도 맛있게 먹어주어 고마웠습니다

병아리 만주 입니다 사실 이아이는 성형하는 시간이 오래 걸려요

그리고 다른 빵에 비해 특별히 맛있진 않은데 모양이 귀여워서 인기가

좋았어요  처음 만들어봐서 머리무게를 못견디고 고개 숙인 병아리들이

많이 보이네요

친구의 부탁으로 만들어본 슈크림 빵인데요 ..

슈크림 생각보다 쉽게 만들수 있다는 사실에 놀라웠습니다

이아이는 제가 구워놓고깜빡해서 딱딱해져버렸습니다ㅜㅜ

밀폐용기에 보관을 했어야했는데 ㅜㅜ

마지막으로 시나몬 롤빵입니다

아주 달콤했었어요

여기까지 저의 나름베이킹이었습니다

읽어주셔서 고맙습니다