쑹화단은 중국 황제의 음식으로 통하는 유명한 음식인데요

솔찍히 그림만보면 특이한생김새 빼고는 별반 다를게 없어보이지만

맛과 향 그리고 무엇보다 씹을때의 그 느낌은......................

말로 표현할수없을정도로 오묘하다고하네요..

쑹화단은 오리알이나 계란을 석회와 소금, 왕겨등과 섞은다음

이를 꽁꽁묶어 숙성시켜만든 음식입니다.

사진에서만 보면 달걀에 눈꽃송이가 피어있는게 어떻게보면 예쁘게(?)보입니다.

그러면 중요한 안을 한번 볼까요?

내용물이 썩은것인지 왠지모르게  기분나쁜느낌이 듭니다.

하지만 중국에선 쑹화단이 고급음식으로 통하고있는데요

개인적인 생각으로..

이런건 정말 돈주고 먹으라고해도 못먹을꺼같습니다.

하지만 이런건 나라별 문화의 차이이니

우리나라의 개고기문화랑 비슷하지않을까요?