안녕하세요ㅎㅎ자주판에 들어오기는 하는데 다들 실력이 좋으셔서 올리기 부끄럽네여..

베이킹을 시작한건 초등학교5학년때 부터 했으니까거의5년??되는것같아요

오븐은 제가 직접 모은 돈으로 샀구요! 틀이랑 도구들은 하나하나씩 모았습니다ㅎ

요리학원은 안다니고요 그냥 집에서 레시피 찾아서 비교해보고 만드는거에요!

재료도 제가 알바해서 번돈으로 사는거라 엄마가 뭐라 잔소리하시진 않으세요ㅎ

저번달에는 베이킹재료하고 틀 몇 개사서 15만원정도 들었어요ㅋㅋ저보고 친구가 미쳤냐고ㅋㅋㅋ

이렇게 글쓰는건 처음이라 제가 글솜씨도없고 맞춤법이 혹시 틀리더라도 예쁘게 봐주세요♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올해 7월달에 남자친구생일날 남자친구..가 있을리없죠 있었으면 좋겠네요ㅠ

친구생일날에 만들어줬어요! 전날에 밤새서 만들었어요ㅠ 여름이라 만드는내내

자꾸 초콜릿이 녹아서 미치는줄 알았어요..  겨우겨우 다만들어서 냉동실에넣고

다음날 친구한테줬는데 아침인데도 날이 더워서 초콜릿 표면에 물이 생기더라구요ㅠㅠ

그래도 친구가 너무 좋아해줬어요ㅋㅋㅋ다행ㅋㅋㅋ케이크 시트는 3등분해서

생크림 바르고 겹겹히 초코생크림을 샌드하고 가나슈를 코팅하고 장식해 주었어요!

친구들 생일때 마다 만들어서 케이크 만드는건 자신 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초첨이 안맞네요ㅠ 저는 사진을 가까이 찍는걸 좋아해서ㅎㅎ 친구들이  급식에 나오는 에그타르트보다 맛있다고 해줬어요! 파이지는 3번접어서 곁이나게했구요  필링은 2단으로했어요! 일층에는 커스타드크림 이층은 달걀노른자+우유+설탕!! 에그타르트 특유의 말랑함이 성공적이었어요ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

에그타르트만들때 커스타드크림이 너무많이 남길래 다음날에 바로 만들어본 슈크림빵!

모양내기 귀찮아서 그냥 동그랗게 만들었어요ㅋㅋ 14개정도? 만들어서 가족들 하나씩주고

친구들 나눠줬어요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한밤중에 너무 롤케익이 먹고싶어서 만들어봤는데 그럴듯하게 성공했어요ㅋㅋ 사진에서는

너무맛없게 나왔네요 제가 칼질을 잘못해여... 뜨거울때 빨리 말아야되서 장갑찾다가 못찾아서 결국 맨손으로 말았는데 뜨거워서 죽을뻔했지만ㅋㅋㅋ모양이 잘나와서 괜찮아옄ㅋㅋ 다음날에

학교가져가서 친구들이랑 먹을려고 했는데ㅋㅋ 완성되자마자 아빠가 관심을 보이시더니 결국

가족들이랑 나눠먹었어요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

abc초콜릿 큰봉지 2개사서  4등분해서 만들었어요! 갯수는 기억 안나는데

스무개 넘개 나왔던것같아요 처음에는 크기를 잘못 잡아서 손바닥크기정도로 나왔었는데

동생이 초코빵만드냐고 친구들 주기도 그렇고해서 그건  제가 먹었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동생이 갑자기 홈런볼먹고싶다고해서 커스타드크림이 남았길래 만들었어요!

귀찮기도하고 원래는 홈런볼 크기정도로 짜야되는데 그냥 크게크게 짜고 구멍뚫고 커스타드

크림넣기도 귀찮아서 과도로 반자르고 그사이에 커스타크림을 올렸어요ㅋㅋ 사진찍는것도 귀찮아서 동생보고 찍으다고 했는데 맛없게 찍었네요ㅋㅋ 그냥 이날은 다 귀찮았어욬ㅋㅋ 저래보여도 바삭하고 맛있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

친구한테 선물로 줄려고 만들었던 카스테라에요! 처음만들어봤는데 성공적이었어요!

누르면 푹 들어가고 완전 폭신폭신해요 포장도중에 못참고 먹어버려서 다시 두번씩이나

구웠었어요! 그만큼 완전 맛있었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

청크 초코칩이랑 다크커버춰 초콜릿 잔득넣어서 만든 초코머핀이에요! 제가 초코덕후라

초코를 아낌없이 팍팍 넣었어욬ㅋㅋㅋ커버춰초콜릿 반으로 잘라서 넣다가 도중에 귀찮아서

통째로 넣었는데 친구가 초코가 너무 씹힌다고ㅋㅋㅋ 초코머핀은 초코가 씹혀야 제맛이죸ㅋㅋ

코스트코 초코머핀이랑 비슷하게 만들어보려고 노력했어요ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아침에 먹을려고 만든 우유식빵ㅋㅋㅋ완전 폭신해서 잼없이 먹었어욬ㅋㅋ

원래 세덩이 중에 한덩이만 먹을려했는데 혼자서 다 먹어버렸어요ㅋㅋㅋㅋ멈추지가않앜ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초코타르트!!!!! 나눠먹을려고 20개 넘게 만들었어요ㅋㅋㅋ 가나슈 굳히는 도중에 계속

몇개씩 집어먹게 되더라고요.. 진짴ㅋㅋ중독성이 쩔었어요ㅋㅋㅋ 

점점 글수가 줄어들고 있네옄ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이건 생일케이크 못만들어주고 전학가는 친구들위해 만들었어요 

친구들 생일때 다들 케이크 만들어줬는데 이친구는 생일이 오기도 전에 전학간다고 해서

챙겨주지 못해 미안해서 만들었어요! 친구도 초코 진짜 좋아해서 초코로만 3종으로 만들었어요

초코쿠키+초코머핀+초코마들렌 친구가 정말 고마워해줘서 기분좋았어요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여기까지가 마지막이구요! 이제 올해 고2가 되는데 이과쪽으로 가서 공부할 시간 때문에

아마 시간이 많이 없어져서 빵,쿠키들을 잘 못 만들게 될것같아요ㅠㅠ

그래서 방학때 많이 만들어보려고요! 제가 꿈도 제빵기능장이 되는건데 

어릴때부터 지금까지 변함없어요! 그런데 부모님은 비전이 없다고 제가 제빵기능장이

되는걸 반대를 하세요ㅠㅠ 제빵기능장이 된다면 실력을 쌓아서 최종목표가 저만의 가게를 내는게 꿈입니다! 지금 현재는 제과제빵자격증과 바리스타 자격증을 취득을 준비하고 있어요!

많이 응원해주세요!!  다음에 2탄에서는 사진 더 많이 갖고 올께요