http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=48826

요즘 인산염에대해 말이 많아서..궁금하고 관심이 있었는데

요 칼럼을 보니까 뭔가 확립되는듯!

남양유업의 박종수 연구소장님이 쓴 칼럼이었는데요
요즘 첨가물 인산염으로 이슈화 되고있는 프렌치카페 누보에 관한 의의와 어떻게 해서 개발에 들어가게 되었는지
잘 설명되어있네요

실제로 우리가 섭취하고있는 가공식품들에도 소량으로 포함되어있는 제품군들이 많다고 알고있어요

그렇게 하다보면 불균영한 영양소 섭취도 쉬워지지 않을까 생각도 들고..
무튼 이렇게 생각하는 제품이 좀더 많이 출시 되었으면 하네요 ..