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제가 스콘을 만들었는데 뭐가 문제인지 좀 봐주세요 ㅠㅠ

ㅎㅎ힜 |2014.07.21 19:42
조회 4,271 |추천 1

 

 

제가 오늘 오븐을 새로 사서 기분이 매우 좋았어요

그래서 엄마한테 스콘을 만들어드린다고 만들었는데

 

 

 

 

 

이게 뭘까요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

정말 제가 이건 심혈을 기울여서 정량 맞춰서 했거든요?

근데 정량(박력분 200, 휘핑크림 200) 맞추니까 너무 묽어지는 거예요 팬케이크반죽보다 조금 덜묽게?

그래서 저 너무 충격먹어서 박력분이랑 베이킹파우더를 더 넣었는데도 저정도예요

저는 다시 도전했죠

근데

 

 

 

 

 

 이건 또 뭘까요 ㅠㅠㅠㅠ아 정말

이것도 정량 맞춰서 했거든요? 근데 또 묽길래 ㅠㅠ 다시 더 넣었죠

그래서 아까보단 낫게 나왔어요

근데 전 너무 짜증이 나서 다시 한번 더 만들었어요

이번꺼는 휘핑크림을 반보다 좀 더 많도록 줄이고 했는데 묽더라고요 그래서 박력분이랑 베이킹파우더를 더 넣긴 했지만

 

이렇게 됐어요!

좀 스콘 모양이 잡힌거 같지 않나요? 좀 타긴 했지만!

근데 이래도 만족이 안돼요 ㅠㅠ

 

제가 문제점을 좁혀봤는데

1. 휘핑크림을 사용해서

2. 휘핑크림 양이 너무 많아서

3. 내가 못해서 ㅠㅠㅠㅠㅠ

이렇게로 나뉘어 지는데 뭘까요?

전 요리사 하고싶은데 이렇게해서 어떻게 요리사를 할까요 ㅠㅠㅠ하..

 

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