혼자 살다보니 짜장면 한그릇 주문하기도
눈치가 보이더라구요... 소심 소심
그냥 제가 만들어 먹은 집밥 소개해요
누구나 간단히 만들 수 있답니다
1.자취왕 꿀키님 블로그에서 보고
필 꽂혀 만든 집에서 만들어 먹는 순대국밥
마트나 편의점가면 있는
사리곰탕이나 꼬리곰탕 중에
저는 사리곰탕 사용했어요
꼬리곰탕이 더 맛있긴하지만
몇백원 더 비싸서...
부추는 달래 양파넣고
간장 소금 매실액 식초 통깨 고춧가루
마지막으로 참기름 넣고 무쳐놔요.
저는 고춧가루를 깜빡해서 패쓰....
순대는 마트에서 매콤한맛 순대?
돌돌 말려 포장돼있는거 따로 샀어요
순대는 끓는물에 한번 데쳐서
그냥 썰어서 떡볶이 국물 찍어 먹어도
맛나고 순대볶음 해먹어도 맛나요
2. 매콤 찜닭
제가 가장 자신있어하는 메뉴 중 하나에요.
저는 닭날개부분 넘 좋아해요
다음부턴 닭날개랑 다리만 들어있는
냉동닭살꺼에요
여자 혼자서 살다보니
닭 한마리는 다 못 먹어요
그럴때 닭볶음탕용 닭 한마리 사서
반마리만 조리합니다
저는 닭볶음탕 만들때 다진마늘이랑
다진 생강 고추를 많이 넣어요.
청양고추 2 풋고추 4개 이렇게요.
고추장이랑 간장 매실액 설탕
기본 조미료만 있음 간단해요
전 당면보다 개인적으로
오동통한 우동 사리가 더 좋다는...☞☜
3.순대볶이
추억의 순대볶이에요.
초중때 학교 앞 분식집에서
기본 네명이서 순대볶이 대자 큰거 시켜서
남은 국물에 밥 비벼먹는 그맛..
그때 먹었던 분식집 맛은 안나지만
나름 진짜 맛있었어요
두접시 뚝딱! 밥도 비벼 먹구요 ♥
집에서 가장 예쁜 접시에 담아 보았어요
자취생인지라 집에 접시는 3개뿐...
밥그릇 국그릇도 하나씩만.
계란 삶기 귀찮아서 메추리알 쓴건 안비밀.
4. 불고기
만만한 반찬 불고기에요
이건 뭐 별다른 설명할게 없네요...
양념장 만들기 귀찮아서 그냥 불고기양념사서
야채랑 같이 이틀 재워뒀어요
밥은 항상 흑미밥 아니면 현미 보리밥...
5.방울토마토 들어간 매운 카레
카레에 다진생강 듬뿍 넣구요.
돼지고기 양파 버섯 애호박 당근 감자
고구마 파프리카 등등....
냉장고에 있는 야채들 다 넣었어요.
방울토마토는 처음 넣어봤는데
엄청 상큼하더라구요.
예전에 맨발의 친구들에서 요리 전문가
이혜정 선생님 나오셨을때 찌개에다
토마토 오이 넣고 끓이시는거보고
좀 충격받았는데 진짜 끝맛이 깔끔하고
상큼하고 좋더라구요
6.쭈꾸미 볶음
엄청 매웠어요. 매웠습니더.
하지만 맛있었어요
매우면서도 자꾸 손이가는 맛~
제가 좋아하는 다진마늘 양파 대파 듬~뿍
오리고기도 넣어서 쭈꾸미 오리 주물럭?
쌈 야채들과 싸먹으면 맛있어요.
밥 한공기 뚝딱♥
7.메추리알 장조림
이것도 제일 만만한 집반찬
메뉴 중 top3안에 들어요
8.카레 찜닭
말 그대로 카레맛 나는 카레 찜닭이에용
카레 분말가루를 사용하여 맛을 냈습니다
고구마를 넣으면 진짜 설탕 안 뿌려도
엄청 달달해져요....♥
요즘은 닭볶음탕 같은데
감자보다 고구마가 더 좋더라구요
9.두부김치
잘 삶은 두부랑 잘 볶은 신김치 하나면 만사 ok
이것두 엄청 엄청 쉽고 간단하면서
맛있고 배불러요~ 옆에는 양송이 피클
맨친 집밥 홍석천 피클편 보시면
만드는법 나와요
10.라볶이와 납작만두
제가 좋아하는 오동통한 우동 사리넣은
라볶이에요~ 라면 사리도 반개 정도
뿌셔서 넣었어요 김밥천국에서 먹던 그맛!
바삭하게 구운 납작만두는 위에 올려놓고
떡볶이 소스에 찍어 먹어요.
아니면 떡볶이 싸먹던가요...ㅎㅅㅎ
11. 마지막 메뉴
집에서 만들어먹은 짜장면과
양념고기 치즈떡넣은 삼겹살 볶음
봄동무침 마카로니 토마토소스
치즈 떡볶이 홈메이드 스파게티 부추전
먹방 폴더보니 자취하면서도 나름
이것 저것 많이 만들어먹은듯해요.....ㅎㅎ
마무리 열두번째 사진은
우리집 귀염둥이 꽁치 사진으로~^~♥
v하고 있는 손이 저에용...♥
곧 저녁인데 맛난 저녁 드세요^~^
