오늘 드디어 서울에 눈이 내렸습니다~ㅎ
첫눈은 아닌거 같지만 제가 본 첫눈이에요ㅎㅎ
이젠 정말 겨울이 다 되었네요ㅎㅎ
이런 날씨에 생각나는 건 바로!! 뜨끈한 국물!!
뜨끈한 국물하면? 오뎅탕이죠ㅎㅎ
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 뜨끈한 오뎅탕 만들기 레시피를 알려드릴께요^^
먼저 오뎅탕 만들기 레시피의 제료를 준비해 봅니다.
 

오뎅탕 만들기에 들어갈 게,고춧가루,배추,무,양파,다시마,멸치,대파, 가장 중요한 오뎅!ㅋ
먼저 오뎅탕 만들기 레시피에서 가장 중요한 육수를 만들어 볼께요.
  

준비한 야채와 게를 넣고 끓입니다.
육수를 충분히 우려내 준 후 오뎅탕 국물을 준비합니다.
 

그런 다음 오뎅탕 국물에 간장을 기호에 맞게 넣어주세요.
 

위에서 강조한 가장 중요한 재료인 오뎅입니다.ㅋ
저는 더 건강한 어묵을 사용했는데요.
튀기지 않고 오븐에 구운 오뎅이라 더 쫄깃하고 건강에도 좋구요~ㅎ
아이들 간식으로 먹이기에도 안심이에요ㅎ
전 다른 오뎅요리에도 이 어묵을 사용합니다.ㅎ
 

그럼 오뎅을 넣어볼까요?ㅎ
 

그리고 더 건강한 어묵 안에 보시면 마법의 소스가 들어있습니다ㅎ
누가 해도 맛있어 지는 마법의 소스!
오뎅탕 만들기 레시피의 핵심이라고 할 수 있죠ㅎ
 

다음 마무리로 고춧가루로 마무으리!
 

짠!! 뜨끈한 국물이 생각날땐 오뎅탕!
제가 알려드린 오뎅탕 만들기 레시피로 집에서 쉽게 오뎅탕 만들어보세요^^