요즘에 날씨도 덥고 해서 시원한 맥주에 야식 먹고싶을 때가 많은데요.

밥 반찬으로도~ 술 안주로도 제격인 한우어묵볶음 소개해드리려고 해요ㅋㅋㅋ

여태껏 혼자 알고 혼자 해먹었는데 혼자알기엔 너무 아까워서 이렇게 네이트판에 올려봅니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ처음이라 조금 쑥쓰..예쁘게 봐주세요ㅠㅠㅠ

재료는 삼진 어묵, 한우 불고깃감, 새송이버섯, 당근, 대파, 청양고추, 진간장, 미림, 배즙 설탕

이렇게 필요해요~ 그 외에 식용유, 소금, 통깨 약간씩이 있답니다.

한우 불고깃감은 먹기 좋게 썬 뒤 양념을 모두 섞어 재워줍니다!

양념을 재울 동안 어묵, 새송이버섯, 당근, 대파 청양고추를 먹기 좋게 썰어주세요.

그 다음 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파와 청양고추를 넣어 향을 냅니다.

당근, 어묵 순으로 볶아주고 양념한 쇠고기와 양념장을 함께 넣고 볶아줍니다.

새송이버섯도 넣어 고루 볶은 후 부족한 간은 소금으로 마무리해주면 끝!

완전 쉽죠잉?ㅋㅋ

출처: http://sapporoboom.com/360

은근 쉽죠?고기 요리가 조금 복잡하고 어려워보일 수도 있는데 완전 쉬워요ㅋㅋㅋ

밥이랑 먹으면 밥도둑 술이랑 먹으면 술도둑~ 전 밤마다 야식으로 이걸 먹어요

더위도 식히고 건강에 좋은 삿포로에다가 한우어묵볶음 짱짱..

아 그리고 삿포로 블로그에서 배운 블로그라 출처도 남깁니다ㅋㅋㅋ

매일 이 블로그에서 요리 배우는듯.. 도움이 되길 바라며 오늘도 즐건 하루!!