안녕하세요~~ 휴일 잘보내고 계신가요?
주말 비도오고 특별히 약속도 없고 하니..
집에서 영화도보고 야구도보고 잠도 푹자고 쉬다가 ,,
요리도 좀 만들어서 먹었습니다.
그럼 출발합니다.
리락쿠마라이스..그리고 샐러드에 와인한잔!!
리락쿠마는 예전에 틀을 사둔게 있어서 그거 사용했어요~
샐러드 : 토마토는 꼭지부분 열십자내어 끓는물에 살짝 데쳐서 껍질 벗겨주었구요~
샐러드소스는 올리브오일,꿀,식초소량 넣어주었습니당!!
리락쿠마라이스는 꽃게장국물이용,틀에 꼭꼭눌러..
치즈,천하장사 소세지 사용~
문어비엔나도 만들구요~
붕장어사다가 만든 장어국입니다.국산고사리,얼갈이,숙주나물 넣어서,,
제피가루 넣어서 먹음 맛있어요!!
약 10일분...
단골고깃집에서 가끔 돼지뼈 사다가 해먹는 돼지국밥입니다.
맛은 부산에서 먹던 돼지국밥이랑 동일합니다.
부추겉절이 넣어서 먹는게 포인트!!
돼지두루치기~
밤에 출출할땐 라면~
문어볶음,계란말이,컵샐러드,,,그리고 미역죽!!
계란말이는 반숙처럼 안이 촉촉하게했습니다.
집에 있는 재료로만 사용..
문어는 살짝 데쳐두고요,쪽파,양파 그리고
양념장은 간장,고춧가루,고추장,매실액,다진마늘
소통해요!!
그럼 따듯하고 행복한 휴일밤되세요~
