메밀차와 메밀꽃 효능
잎과 꽃에서는
혈압강하제인
루틴을 추출합니다
메밀꽃은 상당한 기간에
걸쳐 많이 피고 꿀샘도
많으므로 꿀의 생산이 많은데
메밀꿀은 암갈색이고
특유한 냄새가 나며
의약용으로 좋습니다.

배춧잎 위에 돼지고기 삼겹살과 굴젓을
올리고 매운 고추와 마늘을 올려서
쌈을 싸서 한입에 넣고 드시면~
겨울철 별미 중의 별미지요.
노란 배춧잎에서 나오는 달콤한 맛과
고소한 맛~
아삭아삭~ 씹히는 소리가 더 맛나 보이고
삼겹살을 만나서 쫄깃쫄깃~
굴젓의 짭조름한 맛이 바다의
향기를 머금고
산과 들 그리고 바다를 품은 맛이라고 할까요.

오징어 시금치 초무침과 오징어 젓갈

겨울 간식거리입니다.