안녕하세요 자취남입니다.
오늘은 깻잎이 있어 '들기름 파스타'를 해보았습니다.
냉파스타인 들기름 파스타는 진짜 쉬운데 엄청난 맛이 나는 신기한 파스타입니다.
한번 시작해보겠습니다.
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재료는 스파게티면(엔젤헤어 다먹은거 깜빡함 ㅠ), 깻잎, 새우, 마늘, 쯔유, 들기름, 후추
끓는물에 소금 풀고 면을 삶습니다.
오늘은 냉파스타니까 넉넉하게 8분 삶습니다.
4분정도 지났을때 얼어있던 새우를 넣고 같이 삶아줍니다.
그 사이 깻잎은 썰어주고, 마늘은 잘게 다져줍니다.
8분이 지났으면 면을 건져서 찬물에 헹궈주고, 물기를 제거합니다.
면을 비빌 용기에 담고 쯔유 두스푼.
들기름 두스푼
후추 왕창, 마늘은 원래는 안들어가는데 저는 마늘 성애자라서 넣습니다.
넣고 비벼서
이제 먹습니다.
1시반에 먹기에도 부담 없을맛.
깻잎이 있다면 드세요.
열불나서 냉파스타 먹었더니 그래도 조금 진정이 되네요.
근데 플레이팅이 별로 안이쁘니 예전 들기름파스타 사진도 한장..
요건 전복을 올렸던 오리지날 레시피였습니다. ㅎ 진짜 맛있어요 들기름파스타. 꼭 해드셔보세요!!
오늘도 맛있는 하루 되세요.
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인스타는 naegagunggeumhae
블로그는 http://naver.me/5GseYC9E
막 순서가 섞여 있어요 ㅠ 여기 안올린것도 나중에 다시 올리고 그럴거에요 ㅠ 제일 업데이트가 빠른건 인스타입니다. 근데 인스타는 자세한 설명이 안되어있어요 ㅠ