결혼1년차 애기없는 새댁입니다
옆동사는 친구 집에서 김치찌개를 먹으면
새콤새콤 맛있어요.
친구가 김치가 맛있으면 김치찌개가 다 맛있대요~~
어제 그친구집 김치를 선물로 받아와서
기쁜마음에 끓였는데 텁뎝해요...... .(설탕도조금넣었는데ㅠㅠ)
하..왜일까요?
요리잘하는 주부고수님들 좀 알려주세요
맛있게 요리하는 팁도 알려주시면 감사하겠습니당^^

추가
제 레시피입니다
1.멸치 통째로 많이 넣고 끓여서 물 내고요
2.김치 잘라서 넣고 김치국물 조금넣고
바글바글 끓인다음
3.대파넣고 버섯 조금 넣고
4.다진마늘 한 숟가라 넣고
5.설탕조금,다시다 조금,소금으로 간 하면 끝


평범한 것 같은데요ㅠ
고기 안 넣어도 텁텁합니다.
고기 넣으면 대박 텁텁ㅠㅠ
제 손이 똥손인건가
새콤하게 먹고 싶어여..


추가2
와 댓글 읽어보니 어떻게 제가 잘못저지른 방법을
다 집어내시는지 ...
1.멸치똥 안 빼고 왕창 넣었습니다.
2.설탕이 김치 신맛을 없애는지 몰랐어요
(왜 넣은건지? 어디서 본 건 있었습니다ㅋㅋ)
3.다시다도 많이 넣었구요ㅠㅠ
4.김치를 안 볶았네요

진짜 다들 어떻게 그렇게 잘 아시는건지 신기하네요.
전 부끄럽지만 결혼 전 까지 엄마가 해 준 밥먹어서..
그냥 하면 다 할줄 안다고생각했어요.
요리에도 많은 상식이 필요하구나ㅠ 대충 다 때려넣으면 맛이나는줄 아놔
반성했어요ㅠㅠ
감사합니다

다른 요리 팁도 혹시 적어주고 가시면
꼭 꼭 해볼게요^^