추석엔 밤까기

잘 까서 밤조림 담궈놓고 크리스마스때즈음 꺼내기

시간이 왜 이렇게 빨리 흐르는지

1. 김치찜

2. 피페리가테(pipe rigate)

3. 피페리가테

4. 가라아게 (からあげ)

굽기 튀기기

마요네즈, 일본식 달달한 간장, 김 그리고 맥주

더 필요한게 있을까요

산 고지대에서는 겨울이 마중나와있고-

5. SLOW ROASTED PORK SHOULDER

약간의 훈제파프리카, 맛있는 소금 그리고 후추 솔솔 뿌리면 끝

110도, 오븐에서 8시간

2시간째

6시간째

완성~

참 쉽죠?

초점엉망. 어디갔니-

 6. 프리카세 (Fricassee)

7. 매운 새우 링귀네 (Linguine)

8. 탄두리 치킨 (Tandoori Chicken)

9. 토마호크 립아이 (Tomahawk Ribeye)

잘 익었습니다~

10. 카펠리니 (Capellini)

노래 듣기에도 좋고, 밤에 산책하기에도 참 좋은 날씨들이 이어지고...

가장 좋아하는 계절이라 더욱 빨리가게 느껴지는것 같네요

모두 남은 추석 연휴도 재미나게 보내시고

생각하셨던것 이루는 10월 되시길_