준비물
-숙주
-면(라면, 스파게티면, 생면 아무거나)
-사진에는 없지만 쪽파(생략가능)
-사진에는 없지만 삼겹살
-계란
-시판되는 돈골육수(전 인터넷서 500ml 천오백원정도 주고 샀습니다)
-치킨스톡
-생김(생략가능)
기름에 숙주를 둘둘 볶아줍니다
*가쓰오부시가 있으시다면 기름에 가쓰오부시를 먼저 볶아 향을 내주고 볶아주심 맛있습니다
숙주는 조금만 볶으라던데 전 비릿한 맛이 싫어서 푹 익혔습니다. 취향에 맞춰서 볶으세여
다 볶으셨으면 적당히 치워두시고
달ㄹ걀을 삶아 줍니다
달걀 삶을때 물의 양은 물에 안잠긴 부분이 동전크기정도로 올라오면 좋다네여
물이 끓기 시작한 시점부터 7분간 삶아주세여 저는 7분이 딱 좋았는데
반숙 좋아하시는 분은 5~6분도 괜찮을거 같네여
*물이 끓고나서 달걀 투하하시는게 아니라 첨부터 넣으셔야돼여
그리고 고기를 구워줍니다
중불로 노릇노릇해지면 뒤집어서
간장을 한 면에 넉넉히 적신다는 느낌으로 뿌려주시고
설탕을 살살살 소복하게는 말고 그냥 적당히 골고루 뿌려주세요
간장이 살짝 타서 전체적으로 색이 이쁘게 나오면 불꺼주세ㅇ용
그리고
인터넷에서 구매한 돈골육수를 끓여주시고 1인분당 치킨스톡 1스푼과 간장 1~2스푼
소금으로 간을 해주시고 맛보시면서 취향에 맞게 넣어주세여
그릇에 면을 먼저 넣어주시고 그 위에 계란 숙주 겹살 적당히 올리시고 쪽파도 송송
*집에 생김있으시면 꽂아주셔도 좋아여 저는 생김이 없어서 구운김 사용했지만 생김이 맛있어요
다 올리셨따면 국물 부어주세요
저는 3인분해서 돈골육수 1L사용했고 면은 스파게티면으로 했습니다. 출처 : 익명 유머 커뮤니티 마이갤
http://migall.com/humormoa/64888
