뉴욕에서 활동하고 있는 예술가, 색스턴 프리먼(saxton freymann)의 작품들입니다. 색스턴 프리먼은 과일뿐만 아니라 야채와 육류 등 다양한 음식재료들을 예술창작활동의 소재로 이용하고 있습니다. 음식재료들을 이용한 그의 작품들은 얼핏 보면 단순하고 우스꽝스러워 보일 수도 있지만, 그의 작품들 중에는 생각할 거리를 던져주는 작품들도 상당히 많습니다. 흔하고 평범한 음식 재료들이라 할지라도 그의 손을 거치면 독특하고 비범한 예술작품으로 재탄생합니다.