gong차 뺨치는 버블티 레시피

++++) 실시간 베스트 1위 너무너무 고마워♥♥ 1위는 처음이야... 그리구 내 글 보고 버블티 재료 사줬다는 댓쓰니들도 너무 고마워! 또 복받으라는 댓쓰니들두 다 고마워... 다들 행복한 버블티인생하세여 물어볼 거 있으면 댯글 달아줘 열심히 댓글 달게!

굿애프터눈~! 사실 버블티 레시피도 같이 올리면서 같이 자랑하려구 했는데 레시피 올리다가 튕겨서.. 안올려버럈는데 함 올려볼게! 웬만한 정보는 이어쓰기 글에 대부분 있어

글솜씨가 없어서........ 지루해도참아조.......
(；ω；)

재료는 타피오카펄
파우더
Milk

첫번째루 끓인 물 준비해줘야해!! 끓기 전에 펄을 넣어버리면 지들끼리 붙어서 떡이 돼버려 ㅠㅠ 떡된거 아빠한테 줬다가 왜 개구리알 같은 걸 주냐고 화냈음.

포인트는 꼭 끓는물이야!!!!끓는물

물이 끓는 동안 티 엑기스를 만들어 줄 건데 전자레인지에 1분동안 돌린 우유에 파우더를 타줄 거야!! 우유 파우더 비율은 1:1.5? 정도??? 찐한거 싫으면 1:1~1:1.5 사이 비율로 타주면 돼!!

파우더 가루가 찬으유에 진짜 심하다 싶을 정도로 안 녹아서 뜨거운 우유로 엑기스를 만들어 주는 거야 ㅎㅎ

(((요기서 포인트는 우유는 내가 먹을 양의 5분의 1? 정도만 넣어 진짜 그냥 엑기스라 엑기스를 너무 많이 만들면 너무 달아질 수도 있어..!))

미지근한 엑기스랑 섞어먹으면 음료가 미지근해지니까 다 만든 엑기스는 냉장고에 넣어줘 ( ◠‿◠ )

그담 끓는 물에 펄을 넣어주고 뽈뽈뽈 끓여주면 돼 나는 한컵양 정도에 (수정함) 15분 정도 끓였어~ 글고 끓으면서 중간중간 섞어줘 냄비에 눌러붙으면 설거지 하기 짱힌들다....

(+ 조금 퍼진 펄 좋아하면 15분보다 더 끓여도 돼!)

다 삶았으면 불 끄고 뚜껑 덮어준 담에 뜸을 들여줘 나는 뜸도 11분정도 들였어 뜸이 젤 중요햐!!! 진심. 뜸 안들이면 펄이 골고루 안 삶아져

뜸 다 들이고 나면 갈색이었던 펄이 우리가 사먹었을 때 본 펄처럼 검정색으로 변해있어

체에 걸러주고 찬물에 2분정도 씻어줘 그러면 쫄깃탱탱하게 돼!! 2분이 손시려우면 그냥 적당히 씻어주다가 된것같다 싶으면 한 알 주워먹어바. 그럼 느낌이 딱 옴

(((((((((펄이 좀 밍밍하다...? 더 달게 먹고 싶어!!! 싶으면 설탕물에 10분정도 재워놓으면 펄이 더 달달해져! 나는 귀찮아서 안 했지만 시간 여유로우면 한번 해봐 ㅎㅎ 파는 거랑 맛이 더 비슷해질거야))))))

그리고 예뿐 컵에다가 아까 만들었던 엑기스+우유를 타줘 이제 거의 다왔당~~!! ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

요렇게 아까 삶은 펄을 넣어주면 끝이야!!!! 사실 공차 뺨갈길 정도는 쫌 뻥이구.. 그냥 맛잏어 ㅠㅠㅠㅠㅠ

요거트 가루에 넣어도 되구 코코아 가루 있으면 그거 타넣어 먹어도 돼!! 진심 개 쪼온맛탱탱ㅎㅎ

컵 정보는 다이소 여름시즌 헬로베어 컵이야! 천오백원 정도 주고 샀던 거 같아

그럼 방학동안 맛있는 버블티라이프!!! ʕ•ᴥ•ʔ

+) 일회용 버블티 빨대는 환경에 너무너무 안 좋대 ㅠㅠ 예전에 거북이 입에 꽂혀있는 거 보고 너무 충격적이어서 이제 안 써! 두번째 빨대 꽂혀있는 건 예전에 찍은거라.. 인터넷에 스테인레스인가 실리콘 소재로 되어있는 버블티 전용 빨대도 판다고 하니 참고하면 좋을 거 같아! 나는 그냥 숟가락으로 퍼먹구 있어 ㅎㅎ

내가 샀던 곳은 요기