- 재료:닭다리 2개, 마늘1큰술, 생강1큰술, 양파2개, 토마토2개, 카레(인도향료 12가지, 지나,덴니야,할디,가람,향초 등),고추2개,식용유 약간

1. 달구어진팬에 식용류를 두르고 생강과 마늘다진것 양파를 볶다가 사각 썰기한 토마토와 잘게 썰은 고추를 넣고 함께 볶는다.

2. 준비한 1에 지라,덴니야,할디,가람 등의 향료 12가지를 넣는다. 3. 준비한 2에 닭다리를 넣은 후 10분간 볶아준다. 4. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10-15분정도 익힌다. 접시에 톡특한 향이나는 인도 채소 꼬뚜밀을 뿌려 낸다.