일반 공장에서 배송되거나 기계로 만드는 일반 도넛과 달리 각 점포에서 요리사들이 직접 ‘도넛’을 반죽하고 제조하기 때문에 신선하고 맛이 좋은 것이 특징이다. 또한 수제도넛은 쫄깃하고 달지 않아 한국인의 입맛에 잘 맞는다.

명동 1호점, 홍대 2호점, 구리 3호점을 오픈한 '미스터 도넛'은 일본과 한국의 도넛 아카데미에서 6개월 과정을 수료한 '도넛 장인'이 오픈 키친에서 만드는 수제 도넛이다. 특히 '도넛을 쓴 사자'를 형상화한 '폰데라이언' 캐릭터와 애니메이션 광고는 네티즌들 사이에 유명하다. 또 던킨을 제치고 일본 시장 1위를 꿰찬 브랜드인 만큼 일본 여행을 다녀온 배낭족들 사이에도 이름 높다. 대표 메뉴인 '폰데링'을비롯, '프렌치 크룰러, '올드패션' 등 약 35종의 도넛을 판매하며 가격은 개당 900~1400원선. gs리테일 측은 "반죽부터 제작까지 모두 수작업으로 이뤄지는 만큼 차별화된 맛을 자랑한다. 올해 안에 10개의 점포를 서울 중심지역에 오픈할 계획이며 '폰데라이언' 캐릭터을 앞세운 마케팅도 펼칠 계획"이라고 밝혔다.

    ^^vv