[재 료]
동태 1마리, 무 250g, 대파 1대, 다진마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 맑은액젓 1큰술, 된장 1/2큰술, 소금, 후추, 멸치, 다시마 우린물

[만드는 방법]

1. 무 250g을 두툼하게 썰어줍니다. ~ 손으로 쥐어보니 한줌하고 반줌 더 되네요.

2. 대파 1대를 굵직하니 어슷하게 썰어줍니다.

3. 마늘 한통을 다져줍니다...1작은술 정도..

4. 생태에는 마늘을 많이 넣어도 동태에는 마늘을 많이 넣지 않아요.

5. 내미에 물 10컵과 다시멸치 손끝으로 잡아 한줌, 젖은 면보나 흐르는 물에 씻은 다시마 1장을 넣고 끓여 육수를 만듭니다.

6. 멸치, 다시마 우린물에 준비한 무와 고춧가루 1+1/2 큰술을 넣고 끓여줍니다.

7. 끓여면 준비한 동태를 넣어줍니다. 그리고 된장 1/2큰술을 풀어줍니다.

8. 맑은 액젓 1큰술, 국간장 1큰술넣어준후 준비한 대파와 다진마늘을 넣고 끓여줍니다.

9. 맛이 우러나도록 끓이다가 마지막에 소금간 하고 후추 약간 넣은후 마무리하면 얼큰..시원한 맛있는 동태국 완성^0~