여름철 과일은 성질이 냉하고 수분과 전해질, 비타민이 풍부해 열대야를 극복하는 데 도움을 준다. 특히 키위, 토마토, 그리고 무른 복숭아 등이 좋다. 덥다고 무조건 차가운 음식을 찾는 사람들이 많은데 차가운 음식은 뇌를 각성하는 효과가 있으므로 잠을 달아나게 한다.    
호두바나나구이   바나나에 들어있는 트립토판은 ‘행복의 호르몬’이라 불리는 셀로토닌을 만들어 낸다. 이 셀로토닌이 바로 수면의 리듬을 조절하는 멜라토닌을 만드는 물질. 하루에 2개 정도의 바나나를 먹는 것이 좋다. 호두는 불면증에 시달린 중국 황실의 서태후가 즐겨 먹던 것으로 유명하다. 호두엔 신경을 안정시키는 마그네슘, 짜증을 막아주는 칼슘, 혈압을 낮추는 칼륨이 풍부하다.
재료 바나나 2개, 다진 호두 20g, 시럽(버터 2큰술, 메이플시럽 3큰술, 계핏가루 1/2작은술)  
만드는 법
1. 시럽 재료를 고루 섞는다.
2. 바나나는 껍질을 벗기고 반으로 썬다.
3. 오븐용 접시에 바나나를 통째로 올리고 시럽을 바른다.
4. 다진 호두, 계피 가루 섞은 것을 바나나 위에 얹는다.
5. 190℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.   tip! 바나나를 껍질째 꼬치를 꿰 호일에 싸 냉동 보관하면 아이스 바나나로 먹을 수 있다. 나중에 구워먹어도 된다.      
   
토마토치즈콩샐러드   토마토의 유기산은 신진대사를 촉진해 피로물질을 빠르게 없애는 효과가 있다. 따라서 밤잠을 제대로 이루지 못할 때는 하루 세 번 식후에 토마토주스를 마시면 효과적이다. 치즈, 콩 등에 있는 칼슘은 신경을 안정시키는 효과가 있다.

재료 방울토마토 10개, 완두콩통조림 30g, 캔옥수수 30g, 생모차렐라치즈 50g, 오이 30g, 양파 50g, 소스(올리브유 5큰술, 레몬주스 2큰술, 소금·후추 약간씩)  
만드는 법
1. 방울토마토는 윗부분을 자르고 속을 제거한다.
2. 모차렐라 치즈, 오이, 양파는 0.5cm 크기로 잘게 자른다.
3. 볼에 소스재료를 담고 완두콩, 캔 옥수수를 넣어 고루 섞는다.
4. 준비한 토마토에 3을 넣어 속을 채운다.   tip! 야식은 아무래도 칼로리가 문제. 채소, 두부 등 저칼로리 재료를 사용해 무치거나 샐러드 등으로 만들어 먹는다.