늘 그렇듯 누군가의 하루에 잠시라도 즐거운 킬링타임이 되길 바라며!먹는것에 의한 먹는것을 위한 잘~ 먹는 이야기 시작할게요 :)
1. 문어라면(안성탕X)
지난 여름 즐겁게 많이 만들어먹은것중에
문어라면이 있어요.
지금도 딱 한번 해먹을 분량의 문어숙회가
냉동실에 고이 잠들어있는데요~
이 사진을 갤러리서 다시 꺼내들다보니
먹고픈 욕구가 확 치솟네요 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 라면은 어떻게해도 JMT이지만
콩나물에 문어살 한주먹에 바지락까지
맛이 없을 수가 없겠죠?
완전 맛없없 비주얼인데
사실 신의 한수는 '마늘 반스푼' 이에요!!!!!
꼭 기억하세요 찧은 마늘 반스푼,,,
정말 최고의 라면을 맛보실 수 있습니다,,,,
2) 김치동치미국수
원래 시원한 냉면국물을 참 좋아해요~
마트에 가면 낱개로 파는 시판용 동치미냉면육수 있거든요!
그거 사서 냉동실에 살짝 얼려뒀다가 꺼내가지고
국수 휘휘~ 삶고 신김치 쫑쫑 썰어서
개인 취향껏 말아먹으면 완전 좋아요.
집에서 삼시세끼 챙겨먹는동안
밥만먹기 좀 그렇다면
이렇게 별미로 간단하게 먹는것도 편하고 좋은듯ㅎㅎ
웬만한 고깃집 후식보다 맛나유~^^
3) 돗(돌)나물비빔밥 + 제육볶음
파릇파릇한 채소를 좋아하니까
돗(돌)나물 비빔밥도 한번씩해먹거든요.
나물보다 좋아하는건 끼얹는 강된장이 되겠네요.
화려하게 만들수도 있지만
사실 그냥 다시마,멸치 육수 깔고
된장만 풀어서 자작하게 졸여낸 강된장
한국인DNA에 새겨져있죠? 이맛?
4) 마늘쫑
마늘도 진짜 좋아하지만 마늘쫑 볶음은 더좋아해요 ㅋㅋ
가끔식 만들어 먹는데, 이날은 멸치가루 안넣고
기본 진간장하고 물엿말 휘리릭 둘러서 볶아냈어요.
기본에 충실한 음식들은
참 시간이 아무리 지나도 질리질 안하요
그 재료 고유의 맛이 고스란해서 더좋기도하구요!
맛난게 몸에도 좋으니 고마운 음식중 하나에요.
5) 호박 부침개
호박 부침개 다들 좋아하시나요?
참 희한하게도 달달한 설탕을 넣지도 않고
약간 희끄무레하고 넙덕하게 푹 익은 호박 하나
자잘하게 썰어서 부침가루에 대충 섞어서 부쳐내는데
왜 이렇게 달짝지근한가요
거기에 찍먹장은 저는 무조건
간장에 저희집에서 직접 담은 8년산 매실효소 섞은거거든요.
하지만 꼭 장에 안찍어먹더라도
그냥 이 자체만으로도 정말 게눈감추듯이 먹어요 ㅠㅠ
고소하고 부드럽고 과하지않은데 끌림.
6) 야매 빙수
이건 판에 올때마다 한번씩 소개해드리는건데
마트용 빙수 엎어두고 콘푸레이크 두르고
우유 붓고, 미숫가루 끼얹기
여름내내 정말 이 빙수로
더운 여름밤 더위 잘 식혔어요~
특히 간이 강한 음식들 먹고나면
단짠단짠 국룰에 따라서 먹곤했는데,
가끔 더위에 입맛 잃을때에는 (???)
콘푸레이크 더 넣어서 식사대용으로도 충분했음!
7) 단호박
지금도 단호박 쪄내고 있는중이라 참 반갑네요~
단호박 매력은 제가 익히 알고있었지만
고구마보다 더 땡기고,
달달하고 꼬소하고
단단하게 생겨서는 쉽게 쪄지고
에어프라이어에서도 잘 구워져서 고마운 재료에요.
그냥 먹어도 정말 맛있지만
견과류랑 꿀 뿌려서 먹거나
리코타치즈 곁들여서 먹으면
참,,, 말해뭐해요!!!! 비주얼도 살고 맛은 더살고 최고 !!!!
8) 에그샌드위치 & 크랩샌드위치
종종 샌드위치나 김밥도 참 잘 말곤해요.
김밥은 하루 지나면 좀 먹기 딱딱해지긴하는데
샌드위치는 전날밤에 미리 여유있게 싸두고
그 다음날 냉장고에서 꺼내서
반 딱 자르고 먹으면되니까 정말 편해요~
한식을 사랑하긴하지만,
편하고 채소나 과일도 끼워서
균형있게 먹을 수 있는 샌드위치도 사랑한답니당!
너무 먹는이야기만해서 혹시 여기까지 본 분들이
질렸을까봐 ㅋㅋ 지난 여름에 찍어둔 시골집 마당 풍경과
부산의 여름도 슬쩍 두고 가요~
우리모두 더운여름동안
마스크 끼고다니며 고생많았던것 같아요~
가을,겨울도 ㅠㅠ 마스크로부터 해방되긴 어렵겠지만
각자 입에 맞는 음식들 잘 해먹으면서
어려운 시기 으쌰으쌰 넘겨보자구요!
또 좋은 풍경과 맛난 음식들 공유하러올게요 ♥
+) 인기글 소식알람 기분이 넘 좋네요~^^
소소한 일상 더 공유하고파서 슬쩍 집지어두고 갑니다용~
@bigfoot_lee
