아이들과 함께 해볼 수 있는 간단하고 예쁜 어묵꽃과 오이 초밥을 해본다.

어묵꽃 &오이 초밥

어묵꽃 재료는 정말 간단하고 어묵만 준비하면 된다. 데코는 집에 있는 것 아무거나 가능. 토마토 또는 흔한 허브 무싹 등 어묵은 살짝 데쳐내거나 전자렌지에 데우고 또는 그대로 사용해도 된다.

몸체가 될 어묵 중간에 칼집을 넣고

잎이 될 핑크 어묵은 얇게 슬라이스 하고 돌돌 말아 하얀 어묵에 끼워 넣는다.

집에 있는 재료로 만든 홈파티 안주 어묵꽃

오이 초밥 재료 : 오이, 맛살 (초밥 재료)마요네즈, 캐비어를 가장한 생선알,밥, 단촛물(식초3,설탕1,소금0,3)

오이는 얇고 길게 슬라이스 한다.

단촛물에 뭉친밥을 틀에서 모양을 잡고

슬라이스한 오이를 뭉친밥에 둘러 준다.

준비한 초밥 재료를 모두 올려 주고

마무리 세팅을 한다.

내맘대로 오이 초밥~


나는 어릴때부터 요리하는 것을 좋아했다.
8살의 나이에 설거지를 시작했고 9살에 압력솥에 밥을 했다.
10살에는 혼자서 밥상을 준비해서 동생들을 먹였다.
자의반, 타의반으로 나는 어린 나이에도 요리를 했다.
나이가 들면서 여러가지 요리의 세계에 눈을 뜨고 해외의 나처럼 요리를 좋아하는 사람들과 유명 셰프들의 요리를 시간이 될때마다 보며 아이디어를 얻고 따라하며 나의 요리세계를 만들어 가고 있다.
딱히 요리에 대해 배우지 못했고 이해도가 느리고 부족하지만 나는 요리 하는 것이 좋다.


도쿄는 1/8일 오늘부터 2/7일까지 음식점은 단축 영업을 시작한다.
이보다 더 나빠지지 않길 바란다.


건강 조심하시고 따스한 식사 많이 하세요^^


이강의 혼밥 in Tokyo life
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친족성폭력 ‘그알’방송 당사자입니다.
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