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손님 리뷰에 터져버린 배민 사장님 답변

ㅇㅇ |2021.06.20 22:00
조회 30,905 |추천 18

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주방장 교체 = 음식 맛 변함

재료비 줄임 = 음식 가격 올림, 요리에 들어가는 식재료 줄어듬, 기존에 주던 서비스 메뉴 안나감


오픈하고 요리 잘하는 주방장 대려다가 영업이익 45%를 식재료에 쏟아넣다가 초심 잃어버린 거 맞네...


주변에 다른 중국집이 맛은 더 뛰어나도 폐유로 짬뽕 만드는 비양심 업체라는 고발은 덤



http://oppaya.net/bbs/board.php?bo_table=humor&wr_id=896818
추천수18
반대수43
베플ㅇㅇ|2021.06.21 00:30
처음 먹던것도 아니고 기존에 먹었던거랑 달라졌으면 얘기할수 있는거 아닌가? 다른것도 아니고 재료량이 달라지고 맛이 달라진건데... 물론 서비스,초심운운하면서 리뷰적은 사람도 잘 한거 없지먼, 사장도 식당사정 하나하나 나열해 가며 쓴거는 너무 감정적인 대응이네
베플ㅇㅇ|2021.06.21 02:03
오죽했으면 울컥해서 사장이 저리 답글 달았나 싶은데. 거렁뱅이도 아니고 군만두에 리뷰 이벤트에. 초심 운운하는건 선 넘긴한듯. 그타고 저 사장도 너무 감정적으로 반응한건 잘못한거 맞음
베플후훗|2021.06.20 22:29
차라리 처음 주방장을 유지하면서 음식값을 올리는게 낫지않나? 사람들은 음식 퀄리티가 높으면 비싸도 사먹던데... 다른 중국집과 맛의 차별화로 갔어야지.........

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