만드는 방법
재료- 칼국수면, 김치, 새송이버섯(있길래넣었다), 대파,깻잎,청량고추,
고구마(아마도 안넣으면 후회할껄?? ㅋ),올리브유기름,들기름
김치양념- 고추장,고춧가루,설탕,후춧가루,다시다약간,찐마늘
1. 김치는 적당히 잘라서 김치양념을 넣고 들기름을 조금 두르고 푹~ 익히고,
(고구마도 넙적하게 썰어서 함께넣는다) 잠시 불을 꺼둔다.
2. 1의 김치가 어느정도 익으면 국수면을 끓는물에 살짝~ 아주살짝만 데치고
올리브유를 두른팬에 살짝볶아준다.
3. 볶아놓은 김치에 불넣고 볶은면을 넣고 깻잎과 청량고추,대파를 썰어넣어
고루썩고 면에색이들면 불에서 내린다.