1.닭을 토막을 내서 기름 대충 정리해서 손질해 놓으세요.

2.양파 +감자 +당근 +마늘 을 큼직하게 썰어놓으세요.

   색깔 있는 닭곰탕이 싫으시면 당근은 넣지 마세요.

   감자는 반드시 분이 많이 나는 감자 넣으세요!!

3.닭 썰은것 하고 야채하고 큰 냄비에 넣고  약간의 식용유를 넣고 달달 볶아주세요.

4.여기에 물을 붓고 푸욱 고아주세요.

5.닭이 흐물해지면 건져서 살을 발라 찢어 놓으시고  뼈는 버리세요.

6.드실때 간을 하셔서 드시고 대파 썰은것 넣고 드세요!