딸기젤로

■ 준비할 재료

딸기 200g, 젤라틴가루 1-5컵

■ 만드는 법

① 딸기는 씻어 꼭지를 뗀 뒤 주서에 갈아 즙만 받는다.

② 딸기즙을 냄비에 담고 젤라틴가루를 넣어 약한 불에서 저어가며 은근히 끓인다.

③ 네모난 틀에 ②를 부어 한김 식힌 뒤 냉장실에 넣어 굳힌다. 젤로가 굳으면 모양 틀로 찍어내어 접시에 담는다.