(1) 중국
*베이징 왕징 한국성 한식당
*중국 한식당 ‘서라벌’
1991년 진출, 현재 중국 15개 홍콩 2개의 매장을 가지고 있음
정통 한국음식으로 승부, 중국인 직원 개량 한복 착용
고급화, 고단가 전략]
*북경한식당 ‘xenja’- 중국 사스 유행당시 주인이 하루에 김치 500포기를 주변 사람들에게 나눠주어 더욱 유명해짐
*중국 웨이하이 한식당 ‘처음처럼’- 정통한식.
*중국 베이징 한식당 ‘수복성’ - 두산이 1997년에 개점 후진타오 주석이 찾을 만큼
중국 최고위층의 입맛을 사로잡음.
*중국 ‘대장금’- 전주 비빔밥 전문프랜차이즈,중국 후진타오 주석의 방문으로 유명세
제 4회 세계 미식대회에서 전부 비빔밥으로 대상 차지.
*중국 청도 한식당‘경복궁’
(2)모스크바
*오를뇨독 호텔 한식당-정통 한식으로 승부 현지인 고객이 반이상.
*모스크바 시내 중심가 외무부 청사인근의 ‘신라’
-고급화 성공 러시아 신흥 부유층에게 인기
*모스크바 세계 무역 센터 안의 ‘유정’
-고급화 현지화에 성공
*모스크바 ‘우래옥’ (카레이스키 돔(코리안 하우스))
-1993년 모스크바 최초 한식당. 규모가 커서 현지인들의 생일축하나 연회 장소로도
이용됨
(3)영국 런던 한식당 ‘코바’- ‘런던 최고 음식점’ 10에 선정,
정통 한식, 현지인 고객 80%이상
(4)베트남 하노이 ‘한국관’-한국 정통 음식, 한국 대사관앞에 위치해있어서 한국인
고객 많은 편.
(5)일본
*나리타 공항 ‘웰리앤 돌솥 비빔밥 전문점’-cj 자체 브랜드
*삿포로 ‘항아리 갈비’-(주)놀부가 일본 기업에게 4%의 로열티를 받는 조건으로
판매한 브랜드
*도쿄 한식당 ‘미나리’-한국 주재원들 사이에서도 잘 알려져 있음. 저렴한 가격
(813)3815-9320
*일본 도쿄 ‘처가방’- 한국 가정식 전문, 한국 가정식 음식사업으로
연매출 20억엔에 달함.
(6)미국
*뉴욕 맨해튼 32번가 ‘한가위’-한국 정통 궁중 요리 전문점,한끼가격
100달러 가량 임에도 문전성시. 기네스 펠트로 , 케빈 클라인, 리차드 기어등 스타들로 자주 찾는다 함.
*뉴욕 맨해튼 이스트 빌리지 ‘korean temple cuisine'- 한국 사찰 음식 전문점
*뉴욕 매거진, 타임 아웃등 18개 잡지에 소개 될정도로 유명. 젊은 층이 좋아할 발랄한 실내 디자인, 자상한 음식설명.
*미국 소호 ‘우래옥’ -1990년대 말부터 고급화 전략,쿠엔틴 타란티도 감독등 연예계
인사들이 자주 찾는다고 함.
‘*와와 캡틴’
*미국‘수라’
*뉴욕 맨해튼 트라이베카 한식당 ‘고리’- 양식 스타일의 한식. 유명인들이 자주 찾음.
로버트 드니로, 기네스 펠트로, 메릴 스트립등등 (1-212)334-0908
*미국 LA ‘북창동 순두부’- 미국내 9개, 일본 2개 한국 2개 체인점을 갖춤 세분화된
순두부 종류
*미국 클리블랜드 ‘코리아 하우스’-불고기, 갈비음식점. 클리블랜드에서 발행되는
일간 플레인 딜러의 10대 맛있는 음식점으로 선정됨.
(7)인도 뉴델리 한식당‘한국관’-한식과 한국화 된 중국음식.뉴델리 남부의 주거지 바산트 비하르에 있다. 전화 (9111)4166-9581
(8) 그 외
*베이징 한국식당‘우가네’- 해장국과 고기 유명 (8610)8237-6558
*독일 베를린 한식당 ‘궁전’- 정통 한식, 기본 밑반찬 8가지 이상.(4930)8954-1892
*프랑스 파리 16구 ‘우정’-손님의 40%가량이 일본인과 프랑스인(331)45 20 72 82
*사이판 한식당 ‘청기와’
*홍콩 ‘거구장’
*파리 ‘봉’
전화-01 4734 7362 /?휴무-토, 일오전 / 6호선 Sevre Lecourbe / 주소-42, rue
Blomet 75015 Paris
*파리 귀빈'
'귀빈': 전화-01 4473 0230 / 휴무-월 / 6호선 Bel - Air /
주소-50, bd de Picpus 75012 PARIS
*파리 ‘국일관’
rue de Gomboust 12번지.? Tel) 01 42 61 04 18 (일요일 휴무)
*독일 본 베토벤 생가옆 맛있는 청혼- 한식 뷔페
*노르웨이 베르겐 korean house-bergen Norway
전화] mobil + 4791313212?
신 수 영 (대표자)
*부다페스트 빈의 퓨전한식 코코로 KOKORO
빈의 슈테판 성당 근처
서울 힐튼 호텔 총 주방장 경력의 사장이 운영(오스트리아 인)
부인이 한국인.
오스트리아 대통령도 식사하러 오곤한다 함.
메인 요리에 불고기, 해물탕등 한국 퓨전 요리 포함. 연시 이용 디저트등.
