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[맛있는 소식] 이태리 시푸드 파스타축제

김항준 |2002.11.09 21:32
조회 311 |추천 1

파스타 전문점 ‘삐에뜨로’(대표 강창수·www.pietro.co.kr·02-2106-7777)에서 해산물 요리로 유명한 이태리 남부의 정통 시푸드메뉴를 쉐프가 선정해 선보이는 시푸드 파스타 축제를 연다.

이태리지역 중 가장 한국인의 입맛에 맞는 남부지방은 바다와 인접해 다양한 해산물 요리로 유명하다.

싱싱한 야채와 해산물에 올리브 오일,마늘,발사믹 식초 등으로 조리해 건강이 가미된 다이어트식 스파푸드가 특징이다.

70여가지의 다양한 파스타로 입을 즐겁게 하는 삐에뜨로는 이번 축제기간에 꽃게스파게티(사진) 등 6가지 시푸드를 새로 내놓고 마니아들의 발목을 잡고 있다.

수험생에게는 바닷가재 스프가 무료로 제공되며 오는 25일까지 크리스마스 장식 응모전도 갖는다.


▲쌀메뉴 ‘치킨 에투페’출시

파파이스는 신제품 쌀메뉴인 ‘치킨 에투페’를 출시했다.
치킨 에투페는 닭고기와 각종 야채를 케이준 소스와 함께 끓여 하얀 쌀밥에 얹은 메뉴. 치킨과 여러 가지 야채가 골고루 첨가되어 있기 때문에 영양면에서도 균형잡힌 식사가 될 수 있다는 게 업체측의 설명. 파파이스 관계자는 “매콤함을 좋아하는 한국인의 입맛에 맞춰 소스를 개발했고 100% 순 우리쌀로 만들어 새로운 한국식 패스트푸드 메뉴로 손색이 없다”고 말했다.

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