[재료]아보카도, 피망 청.홍, 맛살, 당근, 새송이 버섯, 양파, 달걀, 오이, 사과, 파인애플, 쇠고기, 라이스페이퍼, 소면

[소스]스위트 칠리소스, 피쉬소스, 청량고추

1.모든 재료는 익히지않고 그대로 채썰어 사용한다.

2.달걀은 삶아서 준비한다.

3.소면은 삶아서 찬물에 헹궈 준비한다.

4.아보카도는 반 잘라 씨를 뺀 후, 껍질을 벗겨 썬다.

5.쇠고기는 샤브샤브용으로 준비한 후 뜨거운 물에 살짝 익혀 싸먹는다.

6. 5,의 육수로 라이스 페이퍼를 적셔서 모든 재료를 하나씩 얹어 쌈 싸서 소스에 찍어 맛있게 먹으면 된다.^^

소스는 칠리소스와 피쉬소스를 준비하고 피쉬소스에는 청량고추를 썰어넣어 매콤하게 한다.

웰빙그자체~ 오늘 월남쌈은 요리보조로 막내동생이 애썼지만,

사실 막내동생이 호주현지에서 친구들과 함께 해먹은 요리인지라 내가 한수배웠다.

한 상가득 재료들을 얹어놓고 열명의 가족들이 앉아서 재밌게 싸먹을 동안

우리의 아이들은 거실에서 신나게 뛰어놀고있었지?^^ 

 사랑하는 가족들,♡