손님의 눈이 이젠 워낙 높아져서 이젠 A++등급 등심도 성에 안차서 살치만 찾으신다...^^ 근데 A++등급 한우암소도 열마리 소중에 겨우 한마리 나오는것도 힘든데 그중에서 가장 좋은 등심부위중에 소량만 나오는게 살치란걸 아시려나 모르겠다... 타워팰리스에서 한근에 오십만원한다고 TV에 한번 나온후로 좀 아시는것같다...그렇기에 한맛은 A++등급아니면 매입자체를 하지 않는다...힘들지만