커피무쓰~~

재료  : 크림치즈 150, 설탕 45, 황란 3개, 흰자 3개, 생크림 큰술2개,
          브랜디 큰술 1개, 인스탄트커피 큰술 2개, 뜨거운물 큰술 1 ,
          마무리용: 생크림, 커피빈, 호두적량

만드는 법 : 

1. 인스탄트커피를 따뜻한물을 넣어 스픈으
   로 부드럽게 녹인다음 식힌다.

2. 볼에 치즈크림을 넣고 부드럽게 하여 설
    탕을 넣고 황란과 섞는다.

3. 생크림을 섞고 브랜디도 혼합한다.

4. 1을 3에 넣고 혼합한다.(이때 1을 식혀서
  섞는것에 주의 한다)

5. 흰자를 단단하게 거품을 올린다

6. 4와 5를 가볍게 거품이 죽지 않도록 혼합
   한다.
7. 좋아하는 용기에 담아 냉장고에 굳힌다.
8. 완전히 굳었으면 커피빈과 호두를 올린
    다.

ps : 생크림대신에 휘핑크림을 사셔두된답니다

       마트같은곳에서 팔꺼에요