촉촉한 상투과자 "

정말 간단하게 만들 수 있어요~

R e c i p e

* 재료 - 흰앙금1Kg, 계란 노른자 2개, 물엿 2Ts, 우유 4Ts

*  1 . 재료를 순서대로 넣고 잘 섞어 줍니다

       (흰앙금 넣고 노른자 넣어서 섞은 후에 물엿 넣어서 섞고, 그 뒤에 우유넣고 다시 한 번 더

        섞어도 상관 없지만요-  귀찮으시면 한 방에 ㄷ ㅏ 넣고 섞으세요~~ ^0^ )

   2.  위에서 반죽한 것을 별깍지를 끼운 짤 주머니에 넣습니다

        그리구 팬에 이쁘게 짜주세요~!!

        크기는 원하는 데로~~

        (전 처음에 만들 땐 그냥 보통 크기로 만들었는데요

          뒤에 계속 만들 땐 엄마가 큰 걸 원하시더라구요~

         그래서 정말 큼직큼직 하게 만들었답니다-ㅎㅎㅎ)

   3. 그리고 180~ 190도로 예열한 오븐에 넣고 15~20분 정도 구워주시면 되요~

       오븐을 상판, 하판 다 쓰실 경우에는요- 중간에 한 번 위치를 바꿔주세요

      그래야 둘 다 골고루 잘 구워지니까요~

      색이 적당히 나왔다 싶으면 꺼내셔서 약간 식힌 신 후에

       드시면 되요~

Plus"*  색은 굽고 난 뒤에 약간 더  진하게 된답니다~!

         * 물엿은 상투과자를 좀 더 촉촉하게 해주는 역할~!!

            촉촉한 상투과자를 원하시면 제가 제시한 것보다 좀 ㄷ ㅓ 넣으셔도 되구요

            그런데 너무  단걸 싫어하시면 조금만 넣으시면 되요~!!

다른 쿠키보다 훨 쉬운 상투과자-

여러분들도 도전해 보세요~