"마카롱 쿠키"

학원에 들어와서 생전 처음으로

만들어 본 쿠키

모양은 계란과자 모양에 맛은 샤브레와 같이

너무나도 단 과자의 맛~ㅎㅎ

이것도 수작업이였는데

반죽 만드는것보다는

아몬드 분말을 체에 3번 거르는 작업이

힘이 더 들었다 ㅠ

아직도 새끼 손가락에 힘이 안들어가네~ㅠ

나중에 오븐에서 구워서 나왔을때

크기도 일정하고 모양도 이뻤는데

오늘의 실수는 -_-;;

올래 반죽이 약간 질어야하는데

우리 반죽은 내가 계량을 잘못해서 그런지

약간 된 반죽이 나와버렸다 ㅠ

그래서 절대 위에 표면이 갈라지면 안되는데

우리조 꺼는 논바닥 갈라지듯이

쫙쫙 갈라져 버렸다 ;;

그래도 모양은 정말 샤브레 처럼

이뻐서 봐줄만은 했옹