샐러드를 맛있게 먹는 비결~

1.채소를 깨끗이 씻은 후 칼로 썰지말고 손으로 뜯어서 얼음물에 담궜다가 사용하면 채소의 잡맛도 빠지고 수분이 많아져서 씹히는 맛이 한층 좋아져여~

2.채소나 드레싱은 모두 찬것이 상큼하고 아삭하여 한층 맛이 나므로 재료는 항상 차게 냉장보관 하세여~

3.야채에 물기가 많으면 드레싱이 싱거워져 제 맛이 나지 않을 수도 있기 때문에 재료의 수분을 완전히 빼주는 것이 포인트인거 기억~

4.드레싱이나 소스를 미리 뿌려 두면 재료의 수분이 빠져서 씹히는 맛이 질겨져여~반드시 먹기 직전에 뿌려주세여~