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8.24 딸기볼쿠키, 러시아쿠키

고정숙 |2006.09.19 17:21
조회 96 |추천 0


제목: 딸기볼쿠키, 러시아쿠키

단점: 딸기볼쿠키.,딸기쨈을넣었는데도 쨈맛이 별로 안난다.

                         니맛도 내맛도...미숙인맛있다고함. 

        러시아쿠키,,달다.

장점: 딸기볼쿠키,,달지않아 어른들이 좋아함.

        러시아쿠키,,달콤하다.중독성이 강하다.

                         쫀득거리는 맛이 잇다.

처리반: 고미숙,한용숙,고정숙,

           p&s임직원(감탄사연발. 투잡하라는 얘기도 들엇음)

에피소드: 1조에서 계량을 잘못맞춰서 딸기볼쿠키가 퉁퉁부은 계란빵마냥 나와버렸다. 정상적인 딸기볼쿠키는 좀 푹석함이 있는데 이계란빵같은것은 부드럽고 크기도 크고(거의2배ㅋㅋ) 불량인데도 정품보다 좋았다. 러시아쿠키는 구우면 3배의크기로 커지기 때문에 판에넣을때 간격을 많이 떼어놓아야 한다. 우리는 당연히 두께도 커질꺼라 예상을 하고 납작하게 반죽했는데, 부풀기는 커녕 두께는 눌렀던 그 납작함 그대로이고 옆으로만 엄청나게 퍼저서 왕꽃이 되었더라. 반죽이 얕은덕에 많이 탔다. 오늘도 우리4조는 전출석이다.

 

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