집에서 만드는 카푸치노

혹시 카푸치노 좋아하세요???

꼭 카푸치노가 아니어도 우유 거품이 들어가는 커피를 만들때 전 이렇게 해요.

워낙 진한 커피는 부담이 되는 터라

우유가 들어가면 왜인지...부드럽잖아요...

재료 준비 : 180ml의 팩우유

뜨거운물 1/4컵

집에서 흔히 타마시는 커피

미니 핸드블랜더

계피가루

설탕(이왕이면 아래와 같은 설탕이 커피맛을

좋게 합니다.)

이제 만들어 볼까요.

-------------------------만드는 방법----------------------------------

1. 뜨거운물 1/4컵에 커피 2스푼, 설탕 2스푼 (이건 기호에 따라 넣으세요)

2. 팩우유를 개봉후 그대로 냄비에 중탕하거나 전자레인지에 데웁니다.

3. 데운 우유의 반정도를 먼저 1에 넣고 섞어줍니다.

4. 남은 우유에 미니핸드블랜더로 풍부한 거품을 내어줍니다.

5. 4의 우유와 거품을 3에 넣어줍니다.

6. 마지막으로 소량의 계피가루를 뿌립니다.

TIP : 만약 미니핸드블랜더가 없으신 분은 좀 번거롭지만

넓은 냄비에 데운 우유를 부어주고, 찌게 거품

걷어내는 망으로 좌우로 흔들어 줍니다.

팔이 좀 아프고 냄비에 우유가 범벅이 되는 것도

감수하실 분은 이 방법도 나름대로 좋아요...

(저처럼 카푸치노를 좋아하는 분이라면)

그럼 여러분 맛있게 드세요

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