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밀폐용기 속 악취 없애는 법

윤인자 |2006.09.26 12:25
조회 26 |추천 1

-> 마늘, 생선 등을 담았던 밀폐용기는 세제를 이용해
   설거지를 해도 냄새가 남아있는 경우가 많죠?
   그럴 땐 플라스틱 밀폐용기 속에 물을 반쯤 채우고
   식초 한 티스푼 정도를 넣은 다음 흔들어 닦아주면
   냄새가 없어진답니다.

+ 스튜디오에서는 빠른 효과를 보여드리기 위해
  밀폐용기에 식초물을 담아 30초간 흔드는 것으로 실험을 했으나
  일반 가정에서는 밀폐용기에 식초물을 담아
  1시간~2시간 정도 놔두면 더욱 효과를 볼 수가 있습니다.


- 식초물이 냄새를 없애는 원리

--> 플라스틱 용기의 쾌쾌한 냄새는 단백질이 분해되면서
    발생되는 물질. 단백질이 분해되면 아민이라는 물질이
    생성되는데, 이 성분은 좋지 않은 냄새를 가지고 있다.
    아민은 산성인 식초를 뿌려주게 되면 중화가 되고,
    이 때 생기는 염은 무취이기 때문에 냄새가 없어지게
    되는 것이다.


  
+ 밀폐용기의 냄새를 없애는 또다른 방법

- 밀폐용기에 쌀뜨물을 담아 반나절동안 둔다.
- 시든 푸른잎채소를 반정도 잘라 밀폐용기 속에 넣어둔다.
- 밀폐용기를 반나절동안 햇빛에 말린다.

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