피스타치오 쿠키

재료:

박력분 160g, 설탕 80g, 달걀 노른자 2개, 버터 100g, 피스타치오 40g

만들기:

1. 버터를 거품기로 저어 크림상태로 만든다.

2. 설탕과 달걀 노른자를 2-3번 나누어 버터에 넣고 섞는다.

3. 체에 내린 밀가루를 피스타치오와 함께 2에 섞는다.

4. 반죽하여 원통모양으로 만든다.

5. 냉장실에 1시간정도 넣어 둔다.

6. 0.8cm 두께로 썰어 팬에 올려 놓는다.

7. 180도에 예열된 오븐에서 15분 정도 굽는다.

호두 쿠키

재료:

박력분 160g, 설탕 80g, 달걀 노른자 2개, 버터 100g, 호두 40g

만들기:

1. 버터를 거품기로 저어 크림상태로 만든다.

2. 설탕과 달걀 노른자를 2-3번 나누어 버터에 넣고 섞는다.

3. 체에 내린 밀가루를 호두와 함께 2에 섞는다.

4. 반죽하여 원통모양으로 만든다.

5. 냉장실에 1시간정도 넣어 둔다.

6. 0.8cm 두께로 썰어 팬에 올려 놓는다.

7. 180도에 예열된 오븐에서 15분 정도 굽는다.

마카데미아 쿠키

재료:

박력분 160g, 설탕 80g, 달걀 노른자 2개, 버터 100g, 마카데미아 30g, 초코칩 20g

만들기:

1. 버터를 거품기로 저어 크림상태로 만든다.

2. 설탕과 달걀 노른자를 2-3번 나누어 버터에 넣고 섞는다.

3. 체에 내린 밀가루를 마카데미아와 초코칩과 함께 2에 섞는다.

4. 반죽하여 원통모양으로 만든다.

5. 냉장실에 1시간정도 넣어 둔다.

6. 0.8cm 두께로 썰어 팬에 올려 놓는다.

7. 180도에 예열된 오븐에서 15분 정도 굽는다.

-naughty maria-