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과일주먹밥

강남길 |2006.11.18 12:03
조회 84 |추천 2

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과일주먹밥

 

 

재료  밥, 소금, 통깨, 사과, 키위, 오렌지, 토마토

 

 

만들기

 

1. 고슬하게 지은 밥을 준비해 소금, 통깨를 넣고 간이 전체적으로

   고루 들도록 섞는다

 

2. 간을 한 밥은 일정한 크기로 주먹 모양으로 만들어 놓는다

 

3. 사과, 오렌지, 키위는 껍질을벗긴다. 주먹모양의 밥에 맞추어

    일정한 크기로 자른다

 

4. 썰은 과일에 소금을 살짝 뿌려 놓는다

 

5. 만든 주먹밥 위에 과일을 올려 손으로 다시 한번 모양을 잡는다

 

요리 Tip

 

- 깨소금을 넣으면 고소한 맛을 더하나 지저분해지므로 통개를 넣는것이

  좋아요

 

- 야외용으로 준비할때는 사과보다는 키위나 오렌지가 좋답니다

  즉 변색이 되지 않는 과일로 준비하는것이 좋지요

 



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