아삭아삭 튀겨낸 미역맛이 일품 바삭바삭하게 튀긴 미역을 향신즙에 살짝 무쳐낸 요리에요. 밑반찬으로 딱 좋아요.

 108 Kcal 중 20분 5000원 이하 재료(1인분) 미역 1컵, ㄱ(향신즙.설탕 1큰술씩, 향신장.참기름 1/2작은술씩),ㄴ(통깨 1작은술, 붉은 고추.파채 약간씩)

1. 미역은 3cm길이로 썬다. 2. 프라이팬에 기름을 조금 붓고 169도온도에서 색이 파랗게 될 때까지 살짝 튀긴다. 3. 종이 위에 튀긴 미역을 올려 기름을 제거한다. 4. 팬에 2-ㄱ 의 재료를 넣고 끓이다가 거품이 일었다 꺼지면 미역을 넣고 재빨리 볶는다. 여기에 2-ㄴ 의 재료를 넣어 살짝 무치듯이 버무려 낸다(뜨거울 때 버무려야 한다.)